神保町イタリアン クオーレドーロ

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今日は大切なお知らせがあります

雪降るのかな〜

昨日もね雪の時間帯が少しありましたが。

寒い…

そして、表題にもありますがお知らせがあります

自分の中でも決めきれていない部分もありまして、歯切れのわるい形ではありますが、しばらくの間ランチ営業を休み…がちになります


というのも半年ほど前から左肩を痛めておりまして
まぁ単なる四十肩くらいに考えていたんですが、そう単純でもないらしくて鍋やフライパンを振ったりと酷使しすぎた事に原因があるようでして

治療を上回るペースで疲労が蓄積していってしまうので、少し働く時間を調整しようと思います

とはいえ好きでやってますし、経営的にもランチをやめてしまうという考えもなく。

いろいろな葛藤がある中で営業時間を絞る形となりました

従来の30%くらいの営業日数になってしまうかと思います

なので
◯一件でもご予約を頂けた日
◯調理補助が出来るスタッフが確保できた日

は通常営業を行います

しばらくの間は当日のランチタイム電話予約はお受けできません
メルマガ会員限定ランチ予約は前日までに
メール cuoredoro2017@gmail.com
または
お電話 0335182307
にてお願いいたします

ディナーは通常営業で変わりありません

尚、本日4日は岡部のワンオペ営業となりますので、ご予約対応を中心に来店人数を制限しながらの営業となります

ご了承ください

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