Buon natale!
メリークリスマス！！

なかなかの寒さですが、クリスマスを楽しんでいきましょう(^.^)

本日は営業以外の事でバタバタ…
午前中に調整がある関係でランチオープンを12:00からとさせていただきます。

そして午後から調理場の大規模な工事があるためランチのラストオーダーを13:00まで
13:30完全閉店とさせていただきます。


そして…問題はディナー営業。。


もともと貸切宴会が入っていた為。
今年はクリスマス用のメニューは用意しない展開に。

ちょっとずつ人数が減っていき、「この人数では貸切は難しいですよ」っていう形に。

空いたテーブルに『クリスマスメニューはなくても良いから入りたい！』というお客様方が予約を入れてくださり。

その後も《体調不良や予定が無くなったと》ドンドン団体の人数と団体以外のお客様の予約も減っていき。。

一昨日、キャンセル料金がかからないギリギリのタイミングで遂に！
すべての予約が無くなりました(^^;

20年以上洋食の世界で働いてきて始めてですね(笑)
クリスマスの夜に予約が一切入ってないって。。


かといってこれからクリスマスメニューを作るモチベーションも無いので(これはこれで問題ですが)

世の中とは関係なく、通常通りの営業をします！

頑張りま～す！