ciao！

プレミアムメルマガ会員の皆様
いつもありがとうございます！

今、＜ciao!＞って打ち込んだままフリーズして気づいたら時計が５分進んでいました・・

完全に睡眠の秋となっているシェフの岡部です

まぁ、秋じゃなくても四季を通して＜睡眠＞状態ですが・・・
よく寝つきが早くて、３秒くらいで寝ちゃう人とかいるじゃないですか～

アレです私・・・w
１秒でいけます

自分より早く寝つける人を見たことありません。
（そりゃ寝ちゃってるから分からないだろうけど・・）

幸せなことに睡眠で悩んだことがありません。そもそも睡眠にあてる時間がないっていうのもありますが。。

昨夜も疲労困憊の中、娘二人とUNOをやっていたのですが、、
ラスト１枚になり「ウノ！」って言ったあと・・・

意識を失いましたw

大学一年生の長女に「この人寝てんだけど・・」って言われて起きました。。


話は変わりまして

１０月を境に世間は値上げ値上げとなっておりますが、
当店クオーレドーロは・・・
一部仕入の回転の速いクラフトビールなどを除き
一旦価格を据え置きます

ワインなどは値上げ前にストックしたものが無くなるまでは。

食材についてですが。

はっきり言って小麦粉、パスタ、オリーブオイル、チーズ、調味料などの全部の食材の仕入れ価格が１２０％以上アップしておりますが、ちょっと値上げは様子見で・・


値上げ回避の策を考え付いちゃったんですよw

ランチもディナーも
今まで週１回ご来店いただいていたお客様は週２回に！
２回ご来店いただいていたお客様は３回にしていただく！

単純なことでした(笑)

ということで１０月からのクオーレドーロもよろしくお願いします！