おはようございます！

高知県の生産者視察ツアーからもどって参りました！
お休みを頂いてご迷惑をおかけしましたが、しっかりと皆さんに還元していきたいと思います。

　
高知と言えば、やはり鰹ですね！

今回は鰹の藁焼き体験をさせてもらい、鰹を食べまくってきたので何かメニューに活かせないか検討しております。

さすがに店で藁焼きは出来ないし…(笑)

　
Facebookの方にはその時の画像も投稿してあります。

　
現地で少しだけですが、食材も買ってきたのでランチにも盛り込みながら楽しんでいければと思っております！


僕的には柑橘類の種類が豊富で面白かったですね。

11月くらいに大きな高知県食材フェアをよていしておりますが、その前に当店独自のフェアをやりますね(^.^)