ささやんの有機農塾　番外編
「小麦プロジェクト」
みんなで種を蒔いて麦踏をして、鳥害ネットを張って育てて、収穫をする～その後脱穀をして、最後に粉を挽いてうどんを食べる。
今日は、粉を挽くまえに脱穀後の選別～どうしても籾が少し残るので手で取り除く作業。
１キロ分の選別に３時間かかった。
植えて刈って擦って、いよいよ最終段階に来たけどここまで来るのになかなか大変～
こんなうどん食べられるなんて、さぞかし美味しいだろうなぁ。