今日届いた「食の三重丸」の資料。
一般社団法人 雑賀技術研究所によると、
食の三重丸は、日本の農業・日本の食を守っていくための社会貢献活動で、
環境のため、生活者のために経済的な犠牲を払って生産してくれている生産者のためにも
「良質な食品」
であると推奨することで社会・生活者・生活者の三方よしを目指し厳正な基準を設け、現在173品目を選定している。
日本産・安心・美味しさで三重丸とれたもの。
ちなみに、九州産は173品目中、3品目でした。
長崎の五島うどん、中津の二反田醤油、湯布院のネーブルジャムです。
ちょっと少ないですね。