今日は、のんびりファームとお客様が庭の畑でできたきゅうりを持ってきてくれた。
直売形式で、売れ残ったら持って帰っていただくというやりかたなので、お店はリスクなし。
売れた分に対し、２０％の手数料をいただく。
価格は、作った人に決めてもらうのだが、のんびりファームは２本で１５０円、
もうひとりのアマチュア生産者は、１本８０円というので、
流石に、プロより高いのはどうかなと思って７０円にしてもらった。
ま、全部売れても７０円×６本で４２０円
手数料２０％引いて手取りは３３６円
という子供のお店ごっこみたいなもんだが、次はズッキーニやピーマンもそこそこ取れそうなので持ってくるね！と言っていた。
実は、ひふみはこんな流れを歓迎しています。
自給用に作ってとれすぎたものを販売する～そんな人が増えてくれれば、品ぞろえも多様化して、地産地消、新鮮有機野菜がお安く買える。
作るヒマもない人は、これで助かる～３方良しで循環する。