明日は、ひふみデー2日目。
北九州の若松から、本格出汁のわたなべ屋さんがご夫婦で来てくれます。
昭和24年創業の老舗～鰹節のなかでも希少な本枯れ節の味をご賞味ください。
そして今回は、福津の有機農家「あーす和農園」とのコラボです。
端境期の今、野菜の種類は少ないけれど「のらぼう菜」「ブロッコリー」は自慢の出来具合。
本格出汁と本格野菜の絶妙の絡み具合を是非お立ち寄りいただいて、試食してみてください。