寒くなりましたね。
こういう時は、マクロビオティックの定番
「梅醤番茶」
梅肉と醤油を練り合わせ、熟成させた梅醤と三年番茶。
三年以上、育成した茶樹の葉と茎を混ぜたお茶なので、陽性度が高い。
梅干しのクエン酸、醤油に含まれる乳酸菌、酵母の効果と相まって身体の中から、ポカポカ元気にしてくれます。
三年番茶を急須に入れ（煮出し用もある）、梅醤は小さじ1～2杯混ぜて飲む。
寒い時期は、陰性で身体を冷やす緑茶やコーヒーを控え、
その代わりに梅醤番茶でお楽しみ下さい。

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【定期便】新生活協同コミュニティ「日土水（ひとみ）」町内会費【福岡のオーガニックショップコラボレーション】
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