ツリーベル教育研究所  【すーさんの学校】

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376【すーさんの学校】カレーは飲み物

 日本人の大好物の一つにカレーライスがあると思います。
富士山の麓にある富士研修所(倫理法人会)に研修に行っての最終3日目の昼食がカレーライスでした。
誰もがお替りをしたくなるメニューです。
研修員のかたは、研修参加者が早く食べてお替りをしたいのは分かっているようでした。
そこで、「いただきます」を言う前に言った言葉が「カレーは飲み物ではありません」でした。
なぜか、研修で一番こころに残っています。(笑)
ネットで調べてみたら、「カレーは飲み物」というカレー屋さんが東京に存在することにもビックリしました。
 日本人がカレーに初めて出会ったのは幕末のころで、その後1871年(明治4年)に物理学者の山川健次郎が米国留学に向かう船上でライスカレーに出会ったとされています。
誰でも簡単にカレーを作ることができるカレー粉がイギリスから日本に伝わってきたことを大きな契機に、日本の食文化にカレーが浸透していくスピードは加速していたそうです。(ハウス食品HPより)
 カレーライスの店と言えば全国に店舗があるカレー専門チェーンの「カレーハウスCoCo壱番屋」(COCO壱番が有名ですよね。
カレー専門チェーンの絶対王者「カレーハウスCoCo壱番屋」という店名も、創業者が有名なカレー店を食べまわった結果、自分たちのカレーが「ここが一番や」といったのが店の名前の由来だそうです。

学校の給食でも、病院の食事でもカレーライスは人気です。
我が家でも時々カレーを作りますが、食べ過ぎてしまいます。
子どもの頃に母親が作ってくれたカレーライスの味は今でも覚えています。
夕食でカレーの匂いがしてくると嬉しかったのを覚えていますし、今でも惹きつけられます。
日本にある食べ物でも、飲み物と言わせる食べ物は他に無いと思います。
カレーを時々食べたくなるのは、小さい頃からの思いでもあるのかもしれませんね。!(^^)!

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