古賀で唯一の酒蔵「翁酒造」
先日の大雨で機械が水に浸かり修理代が１０００万と聞いていて大丈夫かな？
と思っていた。
今日、電話での話では、なんとか続けるとのことで一安心。
古賀の日本酒プロジェクト第3期目は、むら人の新規酒米づくりは失敗（食べる米は順調）に終わったので、１００％農業福島園のお米に頼らざるを得ない。
そこに持って来て、酒造メーカーも古賀以外となると、もはや古賀の日本酒とは言えない。
で、どうなるかなと心配していたけど、今日の話では継続すると力強い言葉を聞けてなんとか第３期目も継続できそうです。
将来的には、古賀の田んぼでむら人が酒米を育て、古賀の翁酒造で醸し、古賀の許山酒販で売るというスッキリしたカタチに持っていきたいと考えている。

米プロジェクトリニューアル中！

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