古賀の日本酒プロジェクト～
ひふみ便り5月号にも載せたけど、まだ発売日が決定していません。
古賀の翁酒造で造ってもらっているけど、４月中にはなんとかって聞いているもののハッキリした日はまだです。
のんびりファームの自然栽培・山田錦を味わえるのは今回まで。
今年から、龍の瞳という品種に変わります。
新規に米作りを始める生産者なので、うまくできるかどうか？？？
ちゃんとできたら、かなりレアなお酒ができます。
殆どの人が呑んだことがないでしょう。
勿論、自分もない。
ちゃんとできるよう、神頼み。

◆自然栽培米の苗のオーナー募集に向けて
百姓天下米プロジェクトリニューアル中！
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