第１９回オーガニックマルシェ日土水市の申請に市役所に行ってきた。
毎回そうだが、夏のマルシェは暑いので、
開催時間は９：００～１４：００にしている。
このあと２０回目は、節目の開催となるため拡大版日土水市として、醗酵フェスティバルを同時開催する予定。
いまのところ、１１月３０日を予定しているので、醗酵関係者はなにはさておき、この地で初開催の発酵フェスティバルに照準をあわせて予定に入れておいて欲しいと思います。