ひふみデー2日目。
今日は、なないろさんの天然酵母パンがある日。
なないろさんは、篠栗に引っ越してパン工房を造り、そこで販売もしている。
初期のマルシェに出店をきっかけにトントン拍子で店までオープン＆ひふみ他ナチュ村にも卸してくれている。
成長を目の当たりにして、いまもマルシェに新規出店されるかたに、なないろさんの成功ストーリーを語り、なないろさんに続く方を待っている。
そうなんです。
マルシェ「日土水市」も日土水むらもステップアップの場として活用してもらいたいと思っています。