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ひふみデイリーニュース令和5年11月10日
地域のオーガニック化を共に進めていきましょう!
ということで、地元の保育園さんと初会合。
まだ有機野菜を園が必要なだけ揃えきらないので、来年に向けてできるところから徐々に切り替えていくということで合意。
基本的な野菜、人参・玉ねぎ・じゃがいもだけでも要望通り応えられない現状~来年以降少しでも多く応じられるよう生産者のかたには
頑張ってもらいたい。
有機野菜の場合、通年いつでもOKというわけにはいかない。
旬もあれば、端境期もある。
そのあたりのことは保育園のかたもご理解いただくしかない。
いずれにしても今日が第一歩~今後コミュニケーションを密にして保育園も生産者も地域も有機が広がってよかったねと言える状況を作って行く。
ひふみもその間に立って、中・長期的に取り組み、この地域をオーガニック先進地区にしていきたい。