こんばんは。
ままがしです。

今年も残り１０日。
２０１７年にやろうと決めていたことで唯一できていないこと。

それは・・・

ペーパードライバーからの脱出！！！

自動車もバイクも免許あるのですが、
ここ何年乗っていないか・・・。

今月中に教習所でペーパードライバー講習を受けようと、１２月初めに調べて、場所も決めていたのですが・・・。

残りの日程で、ひとまず受付だけでも済ませたいです。
済ませる。
うん、済ませてきます。


と、今年１年のことを振り返っていましたが、

実はここ４年ほどクリスマスには必ず作っていたシュトーレン。

それが今年、
まさかのまさかで作れていないという事態！！！！！！

毎年作っていたものだからこそ、気持ちもおちつかずアワアワ(;´Д｀)

そんなアワアワ状態から、

今だ！！！！

と３日前に作ったのが、シュトーレンでも使う「ミンスミート」←これ、簡単にいうとフルーツ漬けです。

このミンスミートがね・・・・
めちゃくちゃおいしくできちゃって♡

フルーツ漬けって聞くと、洋酒にどっぷりつかったイメージがある方多いと思いますが、
ままがしのは違います！！

細かくカットした林檎丸々２個をドライフルーツやナッツとまぜ、オーブンでじっくり火をいれること３時間・・・。
シナモンやカルダモン、アニスなどのスパイスも一緒にいれて火を入れていくので、
まろやかな味に変わっていくのです。

むしろ、今回はお酒何もいれてない！！！！

そんなミンスミート。

クリスマスに間に合わないのですが、

それだったら、新年お年賀に！！！！

と思い立ち、新年に向けて販売を開始しようと本日、きめました！！笑


まだサイトページは出来上がっていませんが、
個数限定で近々アップするのでお楽しみに♡


お餅に飽きたら、シュトーレン♡
新年のご挨拶に、お年賀シュトーレ＾＾
お年玉に、シュトーレン♡

これ、

あたらしい風が吹くかもしれません　笑
お楽しみに！！！


ではではおやすみなさい＾＾