第12話　ケストースの皮膚に対する効果

ケストースはフラクトオリゴ糖で効果を誤解を恐れずわ中学２年生でもわかるようにざっくり簡単に答えると
１）アレルギーを抑える
２）腸内でビフィズス菌をドカンと増やす
３）皮膚の水分をさっと増やす

です。バックナンバー（第4話）で１）と２）に関しては解説したので今回は３）を攻めます。
結論からお伝えするとヒトがケストースを飲むと皮膚の水分が増えます。ちなみにワンちゃんや猫ちゃんがケストースを飲むと皮膚の水分が増えるかどうかはわかっていません。

＜方法＞
皮膚が乾燥気味の女子大生25名に1日1回（3g)のケストースを食後に28日間飲んでもらい、体の色々な部位（顔、腕、足）の皮膚の水分率（測定器：皮膚水分計ＤＭ−Ｒ２−Ａ）を測ったらどうなるか？を調べました。ケストースの効果を評価することが目的なので、女子大生には試験期間中にオリゴ糖やヨーグルトなどはすべて中止することが条件でした。

＜結果＞
顔、腕、足、すべての部位において、ケストースを飲む前より飲んだ後の方が、女子大生の皮膚の水分率がUPしました。具体的には、顔の乾燥が気になってた女子大生11人の測定値は飲む前が34.06%だったけど、飲んだ後は37.02％でした。その他の腕と足でも肌水分量は5％水準でUPしました。

さらに試験に参加した女子大生25名にぶっちゃけどう感じたか？を調べるためにアンケートしたところ、48％（12名）が、ケストースを飲んで皮膚の状態が良くなったと回答しました。さらに、ケストースを飲んでいた時に比べてケストースを中止した時を比較したら16％（4名）の女子大生が「皮膚が悪化した」と回答しました。一方、ケストースを飲んで皮膚の状態が悪化したと答え人は０％（０名）でした。

Dr.川野のコメント
ケストースが腸内細菌の中でも善玉菌であるビフィズス菌と乳酸菌だけを増やしてくれるスゴイオリゴ糖だと言うのはエビデンス（過去の論文結果）からも臨床現場での飼い主様からの言葉からも腸内環境を改善する補助的な効果があることは実感していますが、皮膚の水分をUPさせる効果があることは想像していませんでした。おそらく腸内細菌の環境が変化によって皮膚の状態が変化する皮膚-腸相関(皮膚と腸がお話ししているってこと）が関わっているんだろうと想像しています。

＜参考記事＞　
バックナンバー　第4話　ビフィズス菌が食べる「ケストース」の驚異的な効果

＜参考文献＞
Yasunori Fukumori et al. The effects of 1-Kestose on Physiological Functions. Proceeding of the Research Society of Japan Super Relineries Technologists. Vol 52.2004


あとがき
「なぜこのメルマガを始めたか？」1番の理由は、「診察室では伝えきれない情報を伝えたいから」で、コンセプトは、「ヒトとペットの健康に関わる役立つ最新海外論文を独断と偏見でピックアップして翻訳して届ける」です。
中学2年生でも理解できるような言葉で噛み砕いてわかりやすく表現することにコミットします。特に腸内細菌には興味が尽きないので鋭くメスを入れます。動物病院で犬アトピー性皮膚炎や食物アレルギーを毎日診断・治療して、ワンちゃんに合ったオーダーメイドの乳酸菌を飲むと症状が改善していくのをみて、まだアレルギーになる前に腸内細菌をバンバン刺激すれば、そもそもアレルギーを予防できるんじゃないの？と妄想しつつ、ペットのアレルギー0社会がつくれないかという思いが非常に強くあります。そんな想いを山手線でいうと有楽町駅ー高輪ゲートウェイ駅区間、在来線でいうと横浜駅ー上大岡駅区間でも読めるくらいにコンパクトにまとめて発信します。

東京動物アレルギーセンター　
センター長　
日本獣医皮膚科学会認定医
獣医学博士　川野浩志


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