第64話　美肌菌と美魔女菌をさがせ！

“住民票”が「皮膚」である「皮膚常在菌」の中でもピチピチ肌に貢献してくれているのが美肌菌(表皮ブドウ球菌)で、逆にガサガサ肌やアトピーに影響を与えるデビル菌が黄色ブドウ球菌ってわけ。
皮膚pHが低い(弱酸性)だと美肌菌が活躍してプルプルお肌になるけど、皮膚が乾燥したり皮膚pHが高く(弱アルカリ)なると、デビル菌のパワーが炸裂してガッサガサになるから気をつけろ！

“住民票”が「腸」である「腸内常在菌」の中でも女性ホルモン(エストロゲン)のような働きをする「エクオール」というスゴイ成分を作り出してくれるのが美魔女菌（＝エクオール産生菌）だ。キラキラ女子が喉から手が出るほど欲しがるエクオールは、あなたが食べた大豆から作られるわけ。もっと詳しく説明すると大豆イソフラボンに含まれている「ダイゼイン」を腸内細菌が「エクオール」に分解して作ってくれるってわけ。
じゃあ、誰でも納豆を食べてたらエクオールがバンバン出るか？と言うと残念ながら美魔女の道はそんなに甘くはない。

エクオールを産生できる人の割合は大豆をよく食べる日本人では約50%、欧米人では約30%と報告(日本女性医学学会雑誌, 2012)されている。さらにエクオールを作り出す能力がある人はエクオールを作り出せない人に比べて腸内細菌があきらかに多様だということも明らかになっている。
そもそも「大豆(イソフラボン)」からエクオールを作るには「エクオール産生菌」が腸管内にいる必要がある。
つまり、腸内に「エクオール産生菌」がいなくちゃいけないし、さらに「エクオール産生菌」がエクオールを作ってくれなきゃならない！
更年期症状の主な原因は閉経を境に女性ホルモンの分泌量が減ることが原因で、ほてり、不眠、気分の落ち込み、イライラ、不安感などの症状が出る。更年期症状がバリバリ出る人は、おしっこに含まれるエクオールが少ないことがわかっており（日本更年期医学会雑誌 15:28-37,2007）、どうやら更年期症状とエクオールには深い関係がある。
獣医師になるにはまず獣医大学に入学する必要があり、卒業したら誰でも獣医師になれるわけじゃなく獣医師国家試験に合格しなきゃいけない。あなたのお腹にもまず「エクオール産生菌」がいる必要があり、さらにその「エクオール産生菌」がエクオールを作ってくれなきゃいけない。無事”合格”しますように…

あとがき
このメルマガは、「診察室では話しきれない情報を伝える」で、「ヒトとペットの健康に関わるイケてる研究論文を独断と偏見でピックアップしておじいちゃんでも理解できる言葉で噛み砕いてわかりやすく表現すること」にコミットします。情報量がかなり多くて1度読んだだけでは100%の理解は難しいと思います。仮に10％しか理解できなくても次に読んだり聞いたりした時に点と点が繋がって線になる時がいつか来るので心配しないで下さい。
特に腸内細菌や口腔内細菌や皮膚細菌にググッとフォーカスし、鋭くザクッとメスを入れます。動物病院でアレルギーのペットを毎日診断・治療して、ペット合ったオーダーメイドの乳酸菌を飲むとによって腸内の細菌のバランスを元に戻してあげることによって痒いという症状が改善していくの目の前でみて、やはりカギとなるのは菌だと感じています。そんな想いを高速道路サービスエリアに設置されて、「コーヒールンバ」の曲にのせてプチ贅沢なコーヒーが出来上がるまでの時間でも読めるくらいにギュッとコンパクトにまとめて発信します。この記事が誰かの目に留まり、アレルギーで痒がる世界中のワンちゃんと猫ちゃんへの恩送りとなりますように…

文責
東京動物アレルギーセンター
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川野浩志（獣医学博士）
日本獣医皮膚科学会 認定医
藤田医科大学医学部　消化器内科学講座Ⅱ 客員講師
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