いつもお読みいただきありがとうございます！
福岡・個別トレーニングスタジオ「アスラボsmile」です。

本日のメルマガ担当は、料理嫌いな栄養講師　浦川恵子です。


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先日、わが家の恵方巻をSNSでアップしたところ、

『恵子さん、恵方巻、具がはみ出しすぎですよ～～（笑）』

と嬉しいコメントを頂きました^^♪


わが家の恵方巻は自分で好きな具を入れて巻くスタイルなのですが、帰宅時間が遅い長男と次男のために、二人分は私が巻いて作りました。


大きな海苔で巻くよりも、小さ目の海苔で巻くのが好きなので、ごはんと具を入れすぎると、めちゃくちゃはみ出てしまいます。


でも、私は見た目よりも、
『家族に栄養をしっかりと食べてほしい！！』
という想いが強いので、ついつい欲張っていろいろ詰め込んでしまいます。


みそ汁
カレー
豚汁
スープ
サラダ
などなど…

健康栄養を学んでからは、わが家のメニューは全て具だくさん。


どちらかというと少食一家なので、1品の量を極端に増やすことなく栄養量を増やす。
そのことを常に考えて家庭料理を作ってきました。


私が思う「家庭料理」とは…

【そこそこに美味しくて栄養と愛情たっぷりのごはん】

これこそが私は最高の「家庭料理」だと思っています。



私は、某コマーシャルでの大地真央さん名言

【そこに愛はあるんか？？？】

が大好きで、仕事でも家庭でも、全てこの言葉を頭において考えています。


トラブルが起きたり、悩んだりしたと時は
いつもこの言葉に向き合っています。


子育ては時に苦しいもの。


でも、そんな苦しい時こそ、栄養と愛情をたっぷり入れた「家庭料理」を親子で食べてほしいな～って思うんです。


料理が苦手でも、愛情を入れればそれは立派な「家庭料理」。
もしかしたら私は愛情と栄養の注ぎ方を、みなさんにお伝えしたいのかもしれませんね。


今月はいよいよ
「料理苦手さんのための健康栄養料理講座　第1期」
最終回となります。


「料理苦手だな…」
「作るの嫌だな…」
「自分の作ったご飯、美味しいと思えないな…」
そんなことを思っていた受講者さんの心が、


この半年で少しでも料理に前向きに取り組むようになったり、少しでも料理を楽しもう！という余裕が出たり…


毎日義務で作るのではなく、
料理を遊び（ゲーム）感覚で作ることができるように…


私はいまだに料理はそんなに好きではありませんが、
私なりの家族への愛情表現の方法として、
そしてやっぱり「美味しいものを食べたい！」
という動物的感覚を満たすために…


これからも上手に手を抜いて、ゲーム感覚で最高の愛を注入して家庭料理を作っていきたいと思っています。


いよいよ料理苦手さん講座の最終回は再来週。
私、感動して泣きそうです（笑）



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みなさま、いかがでしたか？

家庭料理は、作る人も食べる人も、楽しく作って、美味しく楽しく食べてほしいな～って思います。

そこにはきっと「愛」がいっぱい詰まってますからね♬


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皆様と皆様の大切な方が、いつまでも健康で笑顔であり続けますように…
長文をお読みいただきありがとうございました。


個別トレーニングスタジオ「アスラボsmile」　バランス体幹デザイナー　浦川淳　／　料理嫌いな栄養講師　浦川恵子


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