※このメールはアスラボSmileメルマガ会員様（スマイル会員）全員に発信しております。

みなさん、こんにちは。
福岡・個別対応スタジオ「アスラボsmile」浦川恵子です。

本日より、定期的に「健康のための三本柱」メルマガを発信致します。
みなさまの日々の健康管理・体調管理のお役に立てたらと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今、世界中で猛威を振るっている新型コロナウイルス。
コロナ情報をメディアで見ない日はないくらいです。

私の住んでいる福岡では、全国でも緊急事態宣言がいち早く出されました。
外出の自粛、手洗いうがいの徹底、自分と大切な家族を守る手段としてできることはやっていきたいと思います。


ですが、ここまでウイルスが蔓延すると、いつ誰がかかってもおかしくない状態まで来ているような気がします。

もう他人ごとではない…


もしウイルスにかかったとしても、軽症であればダメージは少なくて済みます。
私たちにできることは「免疫力・基礎体力」を備えて、もしかかったとしても症状をなるべく軽く抑えるということです。


アスラボsmileでは、今まで健康のための三本柱「運動・栄養・休養」の大切さをお伝えしてしてきました。
この三本柱は「免疫力・基礎体力」を高めるための基本です。
このような時だからこそ、みなさんにもぜひこの三本柱を整えて、「体調管理・健康管理」をしてほしいと思っています。



初回の今回は、この三本柱の「栄養」のお話し。
私は普段「料理が得意でない栄養講師」として活動しています。

「食事の支度」にお金も時間もかけたくない。
簡単ごはんで健康な身体を作る「アスゴハン」をお伝えしています。


「アスゴハン」の基本は「まごわやさしい」
「ま」：豆類、大豆加工食品
「ご」：ごま、ナッツ類
「わ」：海藻類
「や」：野菜
「さ」：魚介類
「し」：キノコ類
「い」：イモ類


この7つの食材「まごわやさしい」を1日ですべて食べると、日本人の一日に必要な栄養素がバランスよく摂取できるという魔法の言葉です。
これこそ「免疫力・基礎体力」を保つ食事の基本だと私は思っています。


先日、「親子で学ぶ！オンライン食育講座vol.1」を開催しました。
5組の親子と一緒に楽しく「免疫力・体力」を上げる食事について学んだのですが、その時に「まごわやさしいカレー」作りのワークをやりました。


各親子で「まごわやさしいカレー」の材料を考えてもらい発表していただいたのですが、どれも家庭の温かさが伝わってくるものでした。


今回、このメルマガで浦川家の「まごわやさしいカレー」をお伝えしようと思います。
ぜひ、参考にしてくださいね♪

【アスラボ流まごわやさしいカレー】
「ま」：きな粉、豆乳
「ご」：黒すりごま
「わ」：糸寒天
「や」：人参、小松菜、玉ねぎ、にんにくなど
「さ」：えび、出汁に「かつお粉（かつお節を粉末にしたもの）」や「魚粉」
「し」：エリンギ、出汁に「しいたけ粉（乾燥シイタケを粉にしたもの）」
「い」：ジャガイモ

参加者みなさんから頂いた「まごわやさしいカレー」の写真をインスタで公開しています！
https://www.instagram.com/p/B_AV6v6gQWz/


カレーにきな粉？？？と思った方もいらっしゃると思います。
「きな粉」は大豆を粉末にしたもの。
アレルギーがなければ、タンパク質、糖質、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどなど、大人も子どももぜひ食べてほしい食材です。
粉末ですので、身体の中での吸収率が高いので、ぜひカレーに忍ばせて、みんなで食べてくださいね。


ちなみに、わが家は誰も「きな粉」が入っていることに気が付いていません(笑)


そして「わ」の糸寒天。
カレーに海藻類は難しいので、「糸寒天」を入れています。
糸寒天は無味無臭。
煮詰めていくと溶けてしまうので、全く分かりません。
ただ、入れすぎには注意してくださいね！
寒天なので冷えると固まってしまいますよ。


親子オンライン食育講座、学校がお休みのおうち時間を楽しく過ごしてほしいという願いを込めて開催しています！
5歳から18歳のお子さんと保護者対象です。
よかったらご参加くださいね。
チケットはこちらから↓


・「親子で学ぶ！オンライン食育講座vol.2」　4月23日10：00～1時間程度　テーマは「食べたら怖い食べ物」です↓
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=40012025104023

・「親子で学ぶ！オンライン食育講座vol.3」　4月30日10：00～1時間程度　テーマは「腸活」です↓
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=60020140115012


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


みなさん、いかがでしたか？
「まごわやさしい」簡単でしょ！！！

コンビニでお昼ご飯を選ぶときも、ファミレスでメニューを選ぶときも、ぜひ「まごわやさしい」を意識して選んでみてください。
それだけでも、身体は喜ぶと思います。


皆様と皆様の大切な方が、いつまでも健康で笑顔であり続けますように…


アスラボsmileメルマガ「健康のための三本柱「運動・栄養・休養」メルマガ」
次回もどうぞお楽しみに♪


長文をお読みいただきありがとうございました。


個別対応トレーニングスタジオ「アスラボsmile」栄養講師　浦川恵子

アスラボsmileHP　
https://www.athlab-smile.com/

浦川恵子FB
https://www.facebook.com/keiko.urakawa.35

浦川恵子インスタ
https://instagram.com/kozoumeshi?fbclid=IwAR0HsBPSSw_CF0VXkSxZEAjMlyODxj210B34rz_GlmRcBKhQHbOHdYQrkyI