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日本アロマ蒸留協会理事会開催〜
ごきげんよう🎶
昨日は、日本アロマ蒸留協会の理事会をリアル開催。
そして今回は、
協会立ち上げ当初からお世話になっている吉村さんに、
これからまた諸々お力をいただけることとなり、
顔合わせも兼ねての時間となりました。
表参道で、夏のドリンクの、日本アロマ蒸留協会が推奨する
香りのお水で商品化した「ナチュラルジン」をメニューに取り入れてくださった
Cafe & Dining ZelkovA/ザ ストリングス 表参道 にて。
お料理も美味しく、何より、お店の雰囲気も好きなので
よく伺います。
今年に入ってから、
キッチン蒸留体験会を開催したり、キッチン蒸留の可能性を感じてくださった新たな講師が、広げてくださり
すでに新しい協会員の方が40名ほどご入会くださっています。
香りを食べるチャンネルからも問い合わせいただくことも増え、
YOUTUBEスタートしてよかったなあと実感しております。
本当にありがたいことです。
昨日も、理事会では、皆様からいろいろなアドバイスをいただき
感謝でございます。
必要なことを、必要な方へ。
地道に伝え続けること。
最近、その大切さをあらためて感じています。
先日、Instagramで、
人生の最期に「食べること」が難しくなった方についての投稿を目にしました。
(その方は亡くなってしまいました涙)
「食べることはできない。
それでも食べたくて、
口の中で咀嚼し、吐き出していた」
その言葉が、とても心に残りました。
“食べる”ということは、
栄養を摂ることだけではないのだと思います。
香りを感じること。
口に含んだときの感覚。
「ああ、この味、この香り」と記憶がよみがえること。
食には、人生の記憶や喜びまで含まれているのかもしれません。
だからこそ、
「香りの水」という選択肢があることも、
必要としてくださる方へ少しでも届くように。
キッチン蒸留®やATRウォーターの可能性を、
これからも丁寧に伝え続けていきたいと思っています。
そして先日は、
認定プロダクツ「ATR PLUS」の説明会を、
初めてアーカイブでもご覧いただける形にしました。
いつも時間が合わず聞けませんでした!!というお声も多く
想像以上にたくさんのお声をいただきました。
ここでもまた、
「届け続けること」
「知っていただく機会をつくること」
の大切さを実感しています。
来月の説明会は10月27日開催となります。
アーカイブ視聴可能な形で開催する予定です。(視聴期間は 短いのでご了承ください。)
リアルタイムではご都合が合わない方も、
ぜひこの機会にご参加くださいね。
(ただし質問タイムは録画しません。質問タイムが結構役立つことが多いので、リアルタイムでの参加をお勧めします。)
防腐剤完全フリーの口腔ジェルも大人気のアイテムです。
ATR PLUSを実際に使ってくださった皆さまから、
体験のお声も続々と届いています。
一つひとつの声を大切に受け取りながら、
これからも協会として、
必要な情報を、必要な方へ届けてまいります。
香りが、
暮らしの楽しみとしてだけではなく、
人生のさまざまな場面にそっと寄り添えるものになるように
地道に、でも着実に
これからも活動を続けていきます。
また 蒸留器まで開発した私が、料理や調理器具のアップデートぶりに驚き
新たな発信もスタートしています。
また 今月中に「水とミネラルセミナー」も開催します。
詳細決まり次第、お知らせさせていただきます。








