こんにちは。
日本アロマ蒸留協会オフィシャルSHOP　河内です。

本日は、芳香蒸留水の全盛期についてお話しさせていただきます。

原始的な蒸留は、紀元前5000年頃からスタートしたといわれていますが、本格的な蒸留は、10世紀　アラビアからスタートしたというのは、前回のメルマガでお届けしたとおりです。（メルマガはバックナンバー公開しておりますのでよろしければ順に読んでみてくださいね）

10世紀は、バラの産地であったアラビアで、錬金術師であったアビケンナーが、ローズウォーター（精油ではなく芳香蒸留水を得るための
蒸留でしたね）を　薬用に利用するために蒸留していましたが、ローズ以外にもネロリやラベンダーやカモミールなども蒸留されるようになっていきます。

そして　薬としても使用されていましたが、たとえば、18世紀には、ルイ14世は、ローズウォーターとマジョラムで部屋を香らせ、衣類は
クローブ・ナツメグ・アロエ・ジャスミン・オレンジウォーターで洗わせていたといわれています。

この時代も香りは　とても重要視されていて彼は、新しい香水が、自分のために毎日つくられるべきだ！などと言っていたそうです・・。

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現代では「香り」というと

圧倒的に　香水をイメージされる方が一般的には多いと思いますが、１８世紀頃の貴族にとっては、香りはなくてはならないものだったのでしょうね。

芳香蒸留水の絶頂期は、18世紀といわれています。

18世紀には、なんと２００種を超える種類の芳香蒸留水が存在していました。

当時　庭に「スティール庫」という蒸留できる小部屋をもち自ら育てたハーブやお花を蒸留していたのだとか！
なんだか素敵ですよね。

自分で育てた植物を蒸留する、、その行為だけで実は浄化にもなるのですよ。


さて、一方、日本では、歴史的にこの芳香蒸留水はどのように使われていたでしょうか？

次回は、芳香蒸留水の歴史～日本バージョン～をお届けします。

お楽しみにされてくださいね。