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素材を愛でるイベント6月スペシャル開催〜〜食香薔薇をキッチン蒸留＆ローションアレンジ など
2025.6.3 atrwater newsletter
台風の朝、食香薔薇を蒸留しながら
気づいたこと🌹
ごきげんよう🎶
（一社）日本アロマ蒸留協会 代表 森あつ子です。
今日は台風でしたね。
そんな朝、玄関に届いていたのは
フレッシュな食香薔薇。
沢山ご注文いただいておりますが、今月から皆様にお届けしてくれます。
日本で初めて食香薔薇の生産に取り組まれた生産者さんから直送していただいたものです。
食香薔薇は、その花弁のう柔らかさから、収穫の傷みや輸送中の痛みが出やすいのでほとんど流通していないのですが、
生産者さんが工夫をして 冷蔵便で送っていただいています。
もちろん無農薬栽培です（群馬県）
外は風と雨。
でも部屋の中は、バラの甘くやさしい香りに包まれています。
キッチン蒸留しながら、改めて思います。
「キッチン蒸留って、素材を最後まで
使い切る暮らしの知恵だな」と。
バラ1本から、3つのものが生まれます。
今日はそのお話をしたいと思います。
KITCHEN DISTILLATION
🌹 キッチン蒸留で学ぶ
「パイナップル・薔薇の3段活用」
キッチン蒸留をすると、素材から3つのものが生まれます。
これを知ると、蒸留の見え方が変わります。
活用 01
💧 ATRウォーター（芳香蒸留水）
蒸留によって素材の香り成分が水に溶け込んだ、芳香蒸留水。
精油とは違い、そのまま肌につけても、飲んでも使えます。
🌹 薔薇なら → 保湿・整肌・リラックス効果のローズウォーターに
🍍 パイナップルなら → 爽やかな香りの蒸留水・料理の水分に
→ ローション・ボディソープ・ルームスプレーにも活用できます
活用 02
🫙 ストック（蒸留中に素材から滲み出た液体）
蒸留の熱によって素材から滲み出てくる液体。
ほんのりとした風味と甘みがあります。
🌹 薔薇なら → 発酵シロップに仕込んで暮らしの中で楽しむ
🍍 パイナップルなら → 料理の水分として・白湯に少し加えて、ドリンクにアレンジ
→ 「捨てずに使い切る」キッチン蒸留ならではの知恵
活用 03
🌿 蒸留後の素材（アフターATR ）
香りを蒸留し終えた後に残る素材。
「もう使えない」と思われがちですが、実はここにも面白い使い方があります。
🌹 薔薇なら → バスソルトやポプリに
🍍 パイナップルなら → そのまま食べたり、ジャムにしたり、ソルトや砂糖と混ぜたり、、、
→ 素材の最後の一滴まで暮らしに活かす
ATRウォーター・ストック・アフターマテリアル。
1つの素材から、3つの豊かさが生まれる。
これがキッチン蒸留の面白さであり、
「暮らしに溶け込む生活密着型アロマセラピー」の本質だと思っています。
WORKSHOP
この3段活用を、体験しに来ませんか？
今月、外苑前で2つのワークショップを開催します。
どちらも作ったものを全部お持ち帰りいただけます。
なんと、鉄板レシピのローション、クレンジング、ボディーソープ、発酵ドリンクなど
お持ち帰りできます（健康ランチ付き）
破格のお値段になっております。
EVENT 01 🌹 ROSE
フレッシュ食香薔薇のキッチン蒸留体験会
当日もつみたてのフレッシュローズをキッチン蒸留します。
より良い香りを取る方法も教えますね。
年に一度・6月だけの特別な素材で、3段活用をすべて体験していただけます。
🌹 お持ち帰り② 発酵ローズ＆フルーツシロップ 100ml
🌹 ローズランチ ＋ ローズスイーツ付き
📅 6月22日（月） 11:00〜14:00 申し込みはこちら
📍 東京キッチンスタジオ 東京都港区南青山2丁目27-19 エムプレイス青山ビル1F 外苑前徒歩4分
👥 定員6名
💰 スペシャル価格 ¥8,800（税込・全込み）
EVENT 02 🍍 PINEAPPLE
パイナップルのキッチン蒸留体験会
パイナップルの3段活用をまるごと体験。
さらにATR PLUS 3種体験、体が喜ぶランチもついています。
🍍 お持ち帰り② ナチュラルボディソープ 100ml＋レシピ（防腐剤フリー・全身OK）
🍍 ATR PLUS 3種体験 ＋ 体が喜ぶランチ付き
台風が過ぎたら、また晴れた空が戻ってきます。
嵐の後の空気って、なんとなく澄んでいて
体も心も、リセットされる感じがしませんか？
蒸留も同じです。
素材から一番いいものを引き出して、
余すことなく暮らしに活かす。
ぜひ一緒に、その体験をしましょう。
今月お会いできるのを楽しみにしています。
森あつ子 🌿
日本アロマ蒸留協会 代表理事 ／ キッチン蒸留考案者