累計135万食突破した、

高級料亭も使う極上のダシと、

自家製の湯がきたてうどん　

ぺこぺこうどんの店主、細田です。

 

 

あなたは、

おうどんを、そのまま召し上がりますか？

 

　

それとも、

自分好みに仕上げますか？

 

　

実は、

私の店には色々な、

６種類の魔法のスパイスを、

ご用意しているのです。

 

　

一味と七味だけじゃないのです。

　

　

まず、

オススメなのは、

１、「ゆず七味」です。

 

　

熱々、おうどんに使うと、

ゆずの香りでリラックスできます。

　

 

また、

唐辛子の辛みでシャキッと味わえます。

 

 

ゆずの香りがふわっと立ちのぼる。

 

　

そして、

２、「山椒七味」です。

　

 

山椒、陳皮（ちんぴ）、青海苔、

紫蘇（しそ）など香り高い素材を中心に、

唐辛子、おの実、胡麻

を配合して、

痺れる辛さと、香ばしさの両方とで

山椒の香りが楽しめるスパイスです。

　

　

何と言ってもシンプルな、

辛さを追加したい時はこれですよね。

３、「一味」です。

　

 

とっておきの食べ方は、

卵かけごはんに、

うどんダシを入れて、

「つゆだくピリ辛卵かけごはん」です。

実は、ファンが多い食べ方です。

　

　

さらに、

危険度１０倍の

超過激スパイスもあります。

４、「激辛一味」です。

 

なんと、１０倍辛い激辛一味です。

一部の辛いもの好きの方は、

クセになるとハマる方がいます。

 

 

ただ、

間違って使って頂くと危険ですので、

普段はお出ししておりませんので、

スタッフに一声おかけください。

 

　

また、

サッパリと食べたい時は、

５、「おろししょうが」です。

 

おうどんに入れるとスパイシー！

発汗作用でデトックスに！

天ぷらなどの油をサッパリと。

 

意外と、

カレーうどんに入れてもグッドですよ！

　

　

６、「すりごま」

おうどんにも麦ごはんにも！

香ばしい香りを楽しむのはもちろん

栄養価も高い魔法のスパイスです！

　

　

最後に番外編です。

あ、これで７つですね　笑

 

　

こんなモノも置いています。

 

７、「ごま塩」です。

 

麦ごはんにピッタリなのです。

ごま塩をかけるとあら不思議、

喉のとおりがスムーズに。

 

噛み締めるほどに、

ごまの香りが口の中に広がります。

 

 

色々なスパイスを使って、

自分好みの味にしているのを見ると、

嬉しくてニヤニヤしちゃいます。

 

　

今日も最後まで読んで頂き、

本当にありがとうございます。

 

 

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《ぺこぺこうどん》

 

 

【住所】

大阪府大阪市城東区森ノ宮2－6－5

https://goo.gl/maps/rLjPN5iD6VLNdHoV8

 

 

【TEL】

06－6963－2068

 

 

【営業時間】

 

日・月・火・水

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　 18:00～23:00

 

金・土

　11:00～14:00

　 18:00～24:00

 

 

【定休日】

毎週木曜日と勉強会参加日

 

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今週のオススメは

ぺこぺこホームページでチェック！

http://pekopekoudon.com

 

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