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パーソナルトレーニング『ReBoRn』2018年3月12日号
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■　【1】同じカロリー！？vol.7
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「戦後間もない頃」と「現在」

今回は少し趣向を変えてご説明させていただきます。
戦後間もない頃の摂取エネルギーも近年の私たちの摂取エネルギーも平均値はそんなに変わりません。なのに糖尿病予備軍や生活習慣病で悩む方が増えているのはなぜでしょうか？
その答えは、カロリーではなく「食の質」が変化し、栄養バランスが崩れてきてしまっているのが原因だと考えられます。食の欧米化などが進み、現代人は「脂質」の摂取割合が極端に増えています。また、朝食の欠食率が高くなっていることでトータルすると1日摂取カロリーが低めになっている事も考えられます。

戦後の脂質摂取のエネルギーバランスはトータル摂取エネルギーの15%程度だったのに対し、現在は25%を超えています。つまり脂質からのエネルギー摂取量は2倍近くになっているのです。

そりゃダイエットをいくら頑張っても痩せませんよね。。。


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■　【2】プロレス×ツクツク拡大中
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