魚沼産コシヒカリ/佐藤農場

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飲む点滴(甘酒)で、夏を乗り切りましょう!

 あちこちで被害が出るような、ゲリラ豪雨・線状降水帯が発生しています。
被害にあわれた方に、お見舞いを申し上げます。

 新潟は空梅雨で雨量が少なく、夏の水不足を心配しながら田圃の水回りに出かけました。
水回りをしながら稲の葉色を観て、追肥作業を勧めます。
しかし、総重量30k以上の噴霧器を背負って、田んぼの畔を歩くのは年齢的に辛くなってきました・・・。


早生品種の「古代米・朝紫」は穂が出そろい、稲刈りは、8月25日頃でしょうか?

「こがねもち」は走り穂が始まり、稲刈りは9月1日頃でしょうか?
コシヒカリは、茎の中を幼穂が登り始めました。
9月12〜13日。幕張メッセに出店予定ですが、それまでにコシヒカリを刈り始め、新米を販売したいものです。

暑い夏は、飲む点滴「黒米あまざけ」で乗り切りましょう!
甘酒は夏の季語で、江戸時代には、夏バテや暑気払いの栄養ドリンクとして親しまれていたそうです。
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【高ポイント】ポリフェノールたっぷり!ご飯に混ぜるだけ!!
この「古代米・朝紫」から、「黒米あまざけ」が作られました。
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◆新米ご予約を承ります!
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