魚沼産コシヒカリ/佐藤農場

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山菜が芽吹き、雪国の農作業が始まりました !

 棚田の日当たりの悪い場所ではまだ雪が残っているものの、平野部では農作業が始まりました。
我家の田植えは、今週末から早生品種の餅を植え、来週から本格的に田植えが始まります。 https://vimeo.com/manage/videos/689606510/privacy

  田植えを前に雪国の農作業は、除雪から始まります。
4月上旬の除雪作業 https://vimeo.com/690002582

  除雪が終わると、作業場内にもみ殻付きで保存をしていた「もみ殻付き雪中保存米」の籾摺り作業をして、美味しいお米を出荷しています。
https://www.facebook.com/toshiaki.satou/posts/7334514826618864

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