善玉Caから上手くCaイオンを血液に乗せるために

クエン酸もとても役に立ちます。

クエン酸を薬局で買ってきても良いけれど

柑橘には豊富に含まれてます。

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お酢に含まれている酢酸は

胃酸と同じように

善玉Ｃａの炭酸Ｃａを分解しましたが、

 

クエン酸には、この働きはありません。（残念）

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炭酸Ｃａとクエン酸が反応すると
クエン酸Ｃａと炭酸が出来ます。

Ｃａイオンを取り出すためには、
クエン酸Ｃａが塩酸と反応する必要があります。

 

（クエン酸を摂ったとしても、
胃酸がそれなりにないと
Caイオンが取り出せないということね。）

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しかし、小腸にＣａイオン（胃酸によって得られた分）と
クエン酸があれば、

クエン酸はＣａイオンを抱え込むようにして
腸壁の中に入っていくキレート作用を示します。

 

マウスの実験で

炭酸カルシウム（CaCO_３）とクエン酸を投与すると
1時間後の門脈（小腸から肝臓へ栄養分を運ぶ血管）に

Caイオン（Ca^2＋）が増えています。

 

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試験管の中の実験だけれど
クエン酸を添加すると

Caを運ぶたんぱく質を作る遺伝子が多く発現する
という実験結果があります。

クエン酸添加から48時間時点での

結果を比較しているので、

 

クエン酸は食事と一緒も良いけれど、
この遺伝子発現の実験から、
クエン酸は常日頃から摂っても効果がありそうです。

 

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今までの話しは、骨を作るCaがクエン酸によって、
腸で吸収されやすい話ですが、

 

一方で、クエン酸は、骨破壊（骨吸収）を抑制するという
実験結果もあります。

 

こちらもポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社が

県立広島大学と県立安芸津病院と協力して

得られた結果です。

 

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被験者の中高年の女性に
レモン1個分の果汁と350mgのCaを
摂取してもらうと

骨破壊が抑えられ

（骨破壊の指標のTracp-5bが有意に減少し）、
上腕骨の骨密度の上昇が確認できたというものです。

 

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更に、嬉しい働きとして、
収縮時血圧（最高血圧）も抑制できたというものです。

 

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レモンの香りも良いけれど
酸っぱい果汁にもすごくいい働きがあるね。

味方にしたいね(^▽^)/

 

クエン酸は

ミトコンドリアでのATP（エネルギー）合成に関わるから、

夏バテ予防にも役立つね(^▽^)/

 

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ビタミンDも
腸でのCaイオンの吸収を促します。
この話は次回ね。

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骨に豊と書いて體（からだ）です。
骨が豊かだと良い人生が送れるよ(^▽^)/

 

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