桜満開のニュースがTVで流れていますが、4月1日でも棚田には2ｍ前後の雪が残っています。

　3月20日。棚田の作業場の様子を見に行きましたが、2.5ｍ位の雪が残っていました。

3月27日。除雪機を作業場まで運搬をし、除雪を始めました。

北向きの日当たりの悪い入り口側は、2.5ｍ位の残雪がありそうです。

https://youtu.be/6V8YyxYlu2E
この作業場の中に「もみ殻付き雪中保存米」が眠っているので、除雪を終わらせて籾摺りをしないと4月の出荷が間に合いません。

30日。2回目の除雪で、ようやく1階の入り口度窓が見えてきました、

今日もこれから3回目の除雪に出かけますが、こんな作業場がもう1棟あります。

このように、雪国の農作業は除雪から始まります。

　残り僅か！　
賞味期限は4月30日ですが、冷蔵庫で保存しておけば安心して美味しく食べれます

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定期購入の方が多すぎて在庫が少なくなり、単発のご注文を止めさせて頂きました。

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「これが牛乳か？！？」と、思わずにいられません。

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