魚沼産コシヒカリ/佐藤農場

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 最高積雪深が3mを超えた棚田の残雪も1m前後となり、作業場周囲の除雪を始めました。

 
https://vimeo.com/690002582

 今週末は冬眠をしていた作業機械を引っ張り出して、試運転を始めたいと思います。


 さらに作業場には「もみ殻付き雪中保存米」が保存されているので、籾摺り作業をして出荷に備えます。

穀物は寒い冬を超えると糖分が増して、食味が上がるってご存じでした?

これからご注文を頂く方は、この「もみ殻付き雪中保存米」を出荷いたします。
 

ところで・・・。

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https://vimeo.com/manage/videos/689606510/privacy

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