いつもメールマガジンを読んでいただき
ありがとうございます。
蒜山高原328農園の遠藤です。

蒜山は、ここ数日寒くて
ファンヒーターのお世話になっています。

この時期になると、毎年
蒜山高原328農園のはちみつ（越夏）は
売り切れになってしまいます。

今年も先日、売り切れになりました。
最後に買っていただいたのは
沖縄の方で、こんなに遠方の方まで
私たちのはちみつを、お届けさせていただけると
思うと、感謝しかありません。

本当にありがとうございます。

「328農園のはちみつもう無いのか」
と思われるかもしれませんが

今年もJACKが登場します！

JACKとは
異例のタイミングで採れたはちみつを
通常のはちみつと差別化してつけた名前です。

今年のJACKは
1月に大雪が降り
その影響で、巣箱が雪に埋もれ
ミツバチが窒息死してしまいました。
その時の積雪は、なんと一晩で130cｍ！！

二ホンミツバチを飼うのは
本当に難しいですね。

悲しい話になりましたが
残された貴重なはちみつを
今回、JACKとして販売します。

気になる糖度とお味は
糖度75度
私が一番美味しいと思う糖度です。
75度～76度のはちみつは
花の香りが豊かで
甘味以外の酸味や深み、コクなどが
一番楽しめる糖度だと思います。

味はうまく説明できませんが
華やかで清楚な二ホンミツバチらしい
甘味と酸味と香りになっています。
過去最高のJACKになりました。


今年は3月28日の328（ミツバチ）の日に
何もイベントができなかったので
GW328イベントを開催します。
詳細は次回メルマガで発表しますので
楽しみにしていてください。


★ミツバチバーヤのひとりごと★

「今年も美味しいはちみつを
食べてもらいたいけぇ
がんばらにゃーいけんなぁ。
沖縄から注文！
うれしいわぁ。
これが私の元気の源だわぁ。
ぼそぼそぼそり・・・・」