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メールマガジン バックナンバー
「ナイショのハチミツ、あなただけの時間」
いつもありがとうございます。
蒜山高原328農園の遠藤です(^^)
さて今回メールをお出ししたのは、多くの方が知らない内容で、期間限定でお届けする情報だからです。
ぜひ、当店のメルマガをとってくださったアナタに一番にお伝えしたいと思い、これを書いています。
日本古来の在来種であるニホンミツバチは、絶滅寸前なほど数が少なく、そのハチミツは流通全体のたった0.1%とも言われています。
ご承知の通り、当店はニホンミツバチの保護を行い、その恩恵であるハチミツの販売もしております。
今年も、ハチミツの準備ができましたので、まずあなたにお伝えしようと思いました。
「なんだ、ハチミツの販売案内か」とお思いになりましたか?
ここからが、「ナイショ」な内容です。
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ハチミツが日々の生活に必要とされる?
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ハチミツが『完全食』と言われているのをご存知でしょうか?
タンパク質とビタミンCを補えば、あとの成分は全てハチミツに入っていると言われるほど、ハチミツは高成分な食べ物です。
スプーン1杯でしっかりとバランスの整った成分を取ることができたら、あなたの生活はどう変わりますか?
忙しくてご飯が簡単に終わってしまう時、または疲れてご飯すら面倒な時…
そんな時にハチミツを飲むことができたら、甘さと香りはあなたを癒やし、栄養も同時に摂ることができる最高の1杯になることと思います。
私も、普段の食事が完璧かと言われると、そうでもありません。忙しい時は一食抜けたり、食べる時間もまちまち…
ですが、必ずティースプーン1杯のハチミツを飲んだり、かけたりして摂るようにしています。
スッと喉越しがよく、甘味と香りに癒やされます。
そうしたところ、近年風邪をひいたり、寝込んだりすることがないように思います。
差し出がましいことを申し上げて、すみません。
ですが、実際に私たちのお客様には「もっと早くこのハチミツを知りたかった」と言われる方が多いので、このように伝えさせていただきました。
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当店のハチミツが選ばれる理由
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差しでがましいついでに、もう一つ。
私たちのハチミツが非常に人気の理由に「香り」があります。
どこのハチミツにもない、まるで花をそのまま摘んで直接蜜を吸っているかのような、甘く芳醇な香りです。
なぜ、私たちのハチミツだけそのような香りがするのか。
私調べですが、その秘密は「糖度」にあるかと思われます。
通常のハチミツの糖度は80度前後。ですが、328農園のハチミツは75度です。
そうです、糖度が低いのです。
普通のハチミツ屋は、糖度が低いのを嫌がります。低いとアルコール発酵しやすくなり、商品管理も難しくなるからです。
ですが、ニホンミツバチは糖度を75度以上上げることができません。
そこで、人の手を加えて糖度を上げるようにされているのが一般的です。
それが良い悪いではないですが、やはり私はニホンミツバチが作り上げた本来の味を楽しんでいただきたいので、蜜からしぼり取ったそのままの味をお届けしています。
少し自慢ですが、多くのお客様に「こんなハチミツは食べたことがない」「ハチミツが臭くて嫌いだったけど、これなら食べられる」との声をたくさん頂戴しています。
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エグミの違いはハチの種類!?
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ハチミツを食べるとたまに「エグミが気になる」という方がおられます。
どうやら、ハチの種類によってエグミがでるかどうか決まっているような気がします。
と申しますのも、西洋ミツバチのハチミツを食べるとエグミがきついという声が多いようです。そのエグさが良い、という方もおられます。
ですが、ニホンミツバチのハチミツを食べると、そのエグさが全く感じられないのです。
これには私も驚きました。なぜかは分かりませんが、どうやらそのようです。
ですので私たちのハチミツは「食べやすい」「体にスッと入る感覚」と言われることが多いのです。
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昨年のお客様の声
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●「越夏」ご注文のお客様より●
44年の人生で最高の蜂蜜に出会いました。
正直、こんなに美味しい蜂蜜は食べた事ありません。
また絶対にリピートしま〜す。
(40代・男性)
予想以上の美味しさ!普通の蜂蜜よりサラサラとしていて、甘いお花の香りがします。
お味はふくよかですが、少し酸味があるので後味はすっきりです。
(50代・女性)
●「King」ご注文のお客様より●
ニホンミツバチの蜂蜜は、何度か食べさせて頂いた事はありました。
ですが、何ですか!?
まったくの別次元なハチミツに 笑いが出ました!笑
家にある、他のハチミツと食べ比べては
ムフフと笑いながら頂いております!笑
熟成樽のような深い薫りに
ハチミツには珍しく酸味を感じ
甘味は丸く柔らかで
深みや拡がりを感じて
今まで出会ったハチミツの中で、
初めての衝撃的な出会いです!
こんなにも、
貴重なハチミツを手掛けて下さって
ありがとうございます!
(40代・女性)
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数に限りがございます
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そんなハチミツですので、お届けできる数には限りがございます。
今年の春からの蜜を収穫した「越夏(えっか)」は50個、昨年の春から巣箱で大切に育てているハチミツ「King」「Queen」は各3個です(その他セットもございます)。
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販売は9月24日(土)19時~
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こちらのハチミツを、9月24日(土)19時より販売しようと思います。
毎年かなりご好評いただく商品ですので、ぜひメルマガを取ってくださったあなたに最初にお知らせしたく、この度メールをお送りいたしました。
尚、誠に申し訳ございませんが予約販売などはせず、全て早い者勝ちとなりますのでお気をつけください。
あなたさまと当店のハチミツが出会い、美味しい!と笑顔になってくださることが一番の励みになります。
9月24日、カレンダーに赤丸をつけてお待ちください。
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全て送料無料でお届けします
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●当店人気ランキング1位●
『越夏』180g入 4,320円(税込)
⇒https://ec.tsuku2.jp/items/21050020811422-0001
●限定3本!今しか買えない●
『King』180g入 10,800円(税込)
⇒https://ec.tsuku2.jp/items/28205115000991-0001
『Queen』180g入 10,800円(税込)
⇒https://ec.tsuku2.jp/items/18510090252008-0001
●全てを味わえるぜいたくなセット●
※限定3セット※
『King』『Queen』『越夏』をセットでお届け!
25,920円
⇒https://ec.tsuku2.jp/items/58212502305221-0001
♪現在は全てSOLD OUTの表示です♪