明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
　
　
2022年、エルバステラにとって10シーズン目の年。
全ての料理において動物性食品完全不使用に切り替えた、大きな大きな一年となりました。
　
　
元々野菜メインで、動物性食品の使用はごく僅かでしたが、“vegan”にすることに不安もあり、、、

そんな不安はすぐになくなる程、好評いただき。
私たちが大切にしている「野菜の美味しさ」を、一層ストレートに感じていただけるようになったと思います。
　
　
　
　
今冬の中富良野は初雪は遅かったものの、例年より降雪が多いようで、敷地内の除雪や屋根の雪下ろしに時間がとられる日々に苦戦しています…

なかなか思うように時間がとれずにいますが、観光地である中富良野では未だ感染症の影響に苦しむ事業者が多い中、私たちは年末年始も変わらず加工品製造と発送業務にあたれることに、心から感謝しています。
　
　
こんな日々が送れるのも、日頃からerba stellaを応援してくださっている方々からのたくさんのオーダーがあってのこと。

夫婦共々とても嬉しく、感激しています！
ありがとうございます！！
　
　
一つずつ丁寧に製造しているため、特に冷凍惣菜はお待たせしてしまい心苦しいですが、心も体も満足いただけるような商品をお届けしますので、温かく見守っていただけますと幸いです。
　
　
　
2023年もerba stellaをどうぞ宜しくお願い致します。
　
佐藤公亮・美智子
　
　
　
オーガニックを日常に。
そして、すべての生きものが
豊かに暮らせる世界を。
　
　
　
【宿泊予約受付について】
現在新規の予約受付は行っておらず、冬季は休館させて頂きます。
2023年春以降の予約受付開始日は決まり次第メルマガにて配信致します。
　
　
　
▷erba stella SHOP ～オンラインショップ～
税込1万円以上お買い上げの方にコンフィチュール1個プレゼント中！
https://www.erbastella.com/shop/
　
　
　
▷ふるさと納税返礼品 ～ふるさとチョイス・楽天ふるさと納税・ふるなび～
中富良野町ふるさと納税返礼品としてerba stellaのコンフィチュールやピクルス、冷凍惣菜、宿泊券や商品をお求めいただけます。
https://www.erbastella.com/shop_news/20221228/
　
　
　
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