Auberge erba stella(オーベルジュ エルバステラ)

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【本日まで】自然循環栽培トマトセット販売中!

期間限定販売中のシゼントトモニイキルコト(今金町)のハルさんこと、ソガイハルミツさんが自然に寄り添い、循環をいかして育てたトマトセット。

お陰様で、おかわりオーダーを頂いております!
実際に召し上がって頂いた方にリピート頂けるのは本当に嬉しいです♪

一番味がのっている時期にお召し上がり頂きたく、販売は本日までとさせて頂きます。
年に一度の機会、お見逃しなく~!
 
 
 
▷自然循環栽培トマトセット
https://www.erbastella.com/item/sizetomotomato/

自家採種、自生した赤、黄色、オレンジ、白、緑などのミニトマト、中玉トマト、マイクロトマト詰め合わせ1kgセットです。
 
 
 
■『シゼントトモニイキルコト・ソガイ農園』

映画「そらのレストラン」のモデルになった「やまの会」の一員のソガイハルミツさん。
ハルさんが育てるトマトの味はまさに『感動』クラス!!

近年の甘みブーム(!?)により甘みに特化したトマトが多い中、甘みや酸味だけでなく、トマト特有の味や香りのバランスが素晴らしく。

一般的なナス科やウリ科の野菜によく感じられるイガイガした感じはなく、身体にスーッと入るような味。
 
 
「エルバステラで食べたトマトが忘れられない!」
と、再来店くださるお客様も多くいらっしゃいます。
 
 
エルバステラの野菜栽培の師匠でもあるハルさんは、北海道の自然栽培農家の代表的存在。
 
 
北海道ではトマトは秋野菜というソガイさん。
是非旬の味をお楽しみくださいませ☆
 
 
 
▷erba stella SHOP ~オンラインショップ~
https://www.erbastella.com/shop/
※税込1万円以上お買い上げの方にコンフィチュール1個プレゼント中※
 
 
 
オーガニックを日常に。
そして、すべての生きものが
豊かに暮らせる世界を。

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