ごきげんよう🎶

 

お盆休みも終わってしまいましたね。

 

千葉県が、大雨で大変なことになってしまいましたが、これ以上　被害が広がらないことを

祈ります。

 

15日は、父と送り火。

 

 

お盆は、父のところに、弟夫婦と集まりましたが、、、

色々、問題勃発しまして、これ以上、無理だなあと思い、市に要請〜〜。

 

急な電話にお盆中にも関わらず、すぐに　家まで来てくれて

日本って、、本当に素晴らしいわ〜と改めて感じた私です。

 

 

大変すぎる大掃除をしてから、やっとの夕飯。

 

帰宅後は気持ちも、、ぐったりでしたが、、、、

 

 

おとなしいな、、と思っていたら、

宅配で届いたりんごを勝手に食べていたルル様。

 

さて、お盆も、ほぼ休まずに働いておりました。

 

クッキングショー開催。

 

 

 

税務ミーティングでは、耳より情報を教えていただき、あることに早速チャレンジ中の私です。

 

 

納豆も、大成功し、ゲニステインが生まれてきました。

 

 

 

最強納豆完成。

 

 

 

本日も、クッキングショー開催。

 

 

健康美容を意識されている方は、

食材や調味料にこだわっているという方は多いですが、

 

「調理器具」そして　「調理法」のもたらす真実を知らない方がほとんど。

 

健康に良いと思って取り入れている

「油不使用のエアフライヤー」、「トースターオーブン」

 

私も使っておりましたが、温度帯の問題がありまして（汗）

 

全くヘルシーではなく、せっかくの食材が「有害物質や酸化脂質」の影響を受け

アクリルアミドやニトロアミンを生み出してしまっているという事実は

ほとんど知られていませんね（汗）

 

鉄鍋から体に良い「鉄分」が摂取できると勘違いされている方も多いのでは？

 

ホーローなら安心！と思っている方も、勘違いされている事実を

クッキングショーや　私が開催している「オンラインセミナー」では

事実をお話ししています。

 

私たちは食べたものでできていますから

この事実は、皆様、知っておくのがベスト。

 

調理法も素材もアップデートしています。

 

ぜひ　学びにいらしてくださいませ。

 

オンラインに関しては月１回。　

体験いただけるクッキングショー（ランチ付き）は　月4回ほど開催しています。

 

8/28『料理の常識アップデート講座』 ～調理器具を開発した私が、最後にたどり着いた答え～

 

次回は、8月28日　20時からです。

 

 

 

本日は、お仕事後は、表参道でタイ料理。

 

 

 

 

 

 

さて、本日は、またまた朝から外苑前にて、調理法セミナー。

 

新庄先生のスペシャルメニューをみなさんで、総復習。

 

 

 

会場ぎっしり70名ほどを虜にしたメニュー。

 

１００％、自分で作れるようになります。（しかも栄養残存率は、通常の調理の３倍です）

 

ご参加の皆様

お気をつけていらしてくださいませ〜