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麹も全てゲノム編集だった？！
ごきげんよう🎶
（一社）日本アロマ蒸留協会代表 ジャスミンあつ子です。
ただいま、自宅にて「梨花菌」を育てております。
空気中の菌を使うのですが、こちらを使って 米麹も手作り
今や ゲノム編集されていない麹は手に入らないので、
麹菌から、手作りする
または
市販の麹の場合は、作り方に工夫が必要です。
発酵について興味がある方は、ぜひこちらにも参加してみてくださいね
3月26日（木） １５時から1７時 「バサル麹作りとバサル麹のお料理」＠外苑前
春のホリスティックセミナー開催✨
当日は、
♡ 香りのお水の作り方
♡ 栄養を取り入れる毎日の食事の大切さ
♡ 栄養素を97％取り入れる簡単時短レシピ
♡ スペシャルランチ付き
春からの毎日を、もっと軽やかに、心地よく。
香り・食・栄養を通して、
一生ものの健康習慣を楽しく学べる特別な時間
写真家 森川 昇が14 年にわたって撮り続けてきた千鳥ヶ淵の豊かな表情
写真集『CHIDORIGAFUCHI』発刊
写真家 森川 昇が14 年にわたって撮り続けてきた、千鳥ヶ淵を中心にした皇居周辺の四季の情景。
膨大なカットから選りすぐった写真を一冊にまとめた写真集『CHIDORIGAFUCHI』を2026 年3 月17 日に刊行。
和暦（旧暦）に沿って千鳥ヶ淵の二十四節気の姿を伝えるこの写真集は、ページをめくるたびに、いにし
えの日本人が愛でた風景を21 世紀の東京の中心で見るという奇跡を目の当たりにします。
また発刊を記念して
2026 年4 月20 日（月）から2026 年4 月25 日（土）までギャラリー5610（東京都港区
南⻘⼭５丁目）で写真展を開催。
森川 昇 プロフィール
写真家。1957 年石川県金沢市生まれ。
1980 年代中頃、東京での活躍が伊「ヴォーグ（VOGUE)」誌からの仕事依頼に繋がり、写真家として世界に
認められる。茶道の影響を受けながら、華道家や美術愛好家達との交流により日常における、わびとさびの
本質である軽みや調和をテーマに作品を手掛けるようになる。
＠表参道 オリジナルプリントの迫力ある写真をご覧いただけますとのこと！
日時：2026 年4 月20 日（月）〜4 月25 日（土）11:00-18:00（日祝休）
場所：ギャラリー5610（東京都港区南⻘⼭5-6-10 5610 番館）
入場：無料/予約不要
私は、4月23日、クッキングショー後に伺う予定です。
ぜひ 皆様も、素敵な世界観を味わってみてくださいね🎵
実は、写真家の森川さんは、、、プラント&アニマルコミュニケーターでもありまして、
ルルの声を届けていただいたこともあるんですよ。
素敵な世界観を味わうと同時に、素敵な森川さんにも会いに行かれてみてくださいね！
さて、3月も気がつけばあと10日ほどですね〜
今週も楽しく過ごしましょう。
サステナ・ライフ・ケアのご提案
🔴ATR PLUS説明会
毎月開催しております。
ポリアミンについて、お肌について、ATR PLUSをどのように
活かせるのかを学んでいただけます。
参加者には特典もご用意しています
美肌になりたい方は、参加してみてくださいね。
難しい知識なくとも 美肌を手に入れましょ。
せっかく選んだ新鮮な食材の力を、最大限に引き出す方法があるとしたら、知りたくありませんか？
食材を最大限にいかす調理法とは？
🔴美と健康を創る「クッキングショー」
※ランチ付
健康につながる食の知識と実践を、五感を使って楽しく体験いただけるプログラムです。
お料理教室ではありません。
※遠方の方にも届けられるよう、オンラインも実施準備中
外苑前にて、諸々実験も。
料理も蒸留も「科学変化」
（クッキングショーではキッチン蒸留は行いません）
ほとんどの方がまだ知らない、しかし 知って、気をつけることで
「健康度」も「幸福度」もUPすることを、
リアルに実験等で体感いただきながら
普及していきたいと思っています。
健康を目指そうと言っているのに、
基本が間違っていると、もったいないだけでなく、日々の不調の要因にさえなっているということに
気が付かれていない方が多いことに危機感さえも感じています。。。
とはいえ「情報」は自分からとりに行かなければ得ることができません。
クッキングショーでは、そんなお話もしっかりしてまいりますね。
毎月定期的に開催していきます。
大阪、秋田や山形から参加したいと申し込みもいただいています。
ぜひご予定合う方はご参加ください。
こちらは毎月定期的に開催していきます。
ただいま残席があるのは、
4月6日（月）12時から14時
4月19日（日）12時から14時
4月23日（木）12時から14時
全て参加費は、1,100円となります（野菜の農薬除去剤プレゼント＆ランチ付き）
5月以降の日程は今しばらくお待ちくださいね。
参加した方からは、生活が変わりそうでワクワクしますとメッセージいただいています。
まず「知ること」が大切ですね。
🔴美容も健康もGET！ ３６９マウスピース
熊田さんも、お友達のフェイスラインがシュッとしたから
理由を聞いたら、「３６９マウスピース」を使っていると聞いたと
INSTAでもご紹介されていましたが、３６９マウスピース。
私も 愛用中〜〜
大橋先生のセミナーは、次回は４月を予定しております！
日程決まり次第、お知らせしますね。
これまで開催したセミナーはすべて「アーカイブ受講」いただけます。
まだ1度もセミナーに出たことがない方は こちらのセミナーがおすすめです。
健口革命セミナーのお申し込みは、こちらから（アーカイブです）