hayari一人広報　村上真弓です。

2026年もよろしくお願いいたします。
今年もhayari は、昨年から準備しておりました
様々な企業様とのコラボソーセージが今年は続々誕生＆発表いたしますのでお楽しみに～♪♪♪

さぁ～、皆さま
やってきましたこの季節

2月14日のバレンタインデーの時期に合わせて
今年も大人の生チョコレートソーセージをお作りいたします♪
今回も限定数販売の為、数に達ししだい終了となります。

本日、ニクの日に合わせての予約販売をスタートいたします。

また、甘いものが苦手な方のために
今年も特別セットもご準備いたしました。

お酒好きな方へもぴったり
大好きなあの方へ♡ご家族へ♡ご友人へ自分へのご褒美にも(^^♪

この機会をお見逃しなく

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【hayariは2021年に菓子製造業を取得しスイーツソーセージをご提案しております】

フランスのソーセージブーダンノワールを模した真っ黒なスイーツソーセージです。
（お肉は入っておりません）
恵比寿レストラン時代も高い人気を誇りました！
チョコレートを腸詰したれっきとしたスイーツソーセージです。

今回もフルーツの繊細な香りが特徴の『 KAOKA 』フェアトレードチョコレートを使用。
カカオ66%のクーベルチュールにいちじくとメープルシロップで優しい甘みをプラスしプチプチとしたいちじくの食感が心地よい仕上がりです。
アルマニャック、コアントロー、ポルトワインで奥行きを出したしっとりとした大人の生チョコ仕立てです。


〜重要なお知らせ〜
昨今の物価高騰、世界的なカカオ不足により
チョコレートは今年も仕入れ値が高騰した状態です💦
理由は、
チョコレートの原料となるカカオ豆の主要生産地で2023年末から大雨・洪水・干ばつが発生。
さらに追い討ちをかけるようにカカオの木を枯らすウイルスが蔓延し、対策で5億本近い木が焼き払われたため深刻なカカオ豆不足となっています。
チョコレートは以前のような気軽に買える菓子から、高級な嗜好品へ戻りつつあると言われています。 
だからこそ、
生産者が不当に安い価格で買い叩かれたり恒常的な低賃金労働者が発生することのないよう取り組みを行なっている製品を選ぶことが重要と考えています。
「フェアトレード認証」がついた商品の選択は、農家に適切な利益を還元し、畑のメンテナンスや健康な苗木の購入に繋がります。
つまり「10年後も20年後もチョコレートを楽しめる未来」は今を生きる人の選択で変わってくるということです。

hayariは今年も選びます

【KAOKA】のフェアトレードチョコレート

こちらがKAOKAのスタンスです（引用）
『昨今のカカオショックの中、良質なカカオ豆の持続供給が不安視されていますが、KAOKAは設立当初の企業理念に基づき、森林破壊ゼロ（ZERO DEFORESTATION）を目指し、生物多様性と農業を共存させるアグロエコロジーを継続的に実践していくことで、地球温暖化による気候変動を抑制し、安定したカカオ豆の確保とカカオ生産者の生活を守り、持続可能なカカオ産業の実現に向けて活動し続けています。』

毎年価格は時代に合わせてのお値段となりますこと何卒ご了承ください。

【2月10日発送】ブーダン ヲ ショコラver.2026  ギフトラッピング　〜フレッシュな果実の風味とウッディで豊かなカカオ感〜
1,880円(税込）
https://ec.tsuku2.jp/items/70212862093203-0001



推奨は【冷蔵】発送ですが、他商品との同梱ご希望であれば【冷凍】発送も致します。
（冷凍から自然解凍後でも特段の劣化なく召し上がれるよう工夫しております。）


《貴重なカカオを使用するためこちらの商品は少量生産【限定数予約販売】です。2月5日締め切り2月10日発送となります》


【原材料】クーベルチュールチョコレート（フランス産　（カカオ　サントメ・プリンシペ産））卵、ポルト酒、コアントロー、アルマニャック、メープルシロップ、いちじく、豚腸
　

○2月10日発送。それ以降の日時でご希望ある場合は備考欄にご記入ください。
○他商品との同梱の場合は冷凍いたします。
○化学結着剤、発色剤、保存料、調味料としてのアミノ酸等は使用しておりません。
○お酒が入ってますのでお子様や運転中などの喫食は十分ご注意ください。
〇1本約90g  　
○ソーセージの解説付き
○調理不要（カットしてそのまま召し上がれます）
〇賞味期限　冷蔵14日　冷凍30日

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⭐︎甘いものはちょっと。。。というフーディーな方へのオススメギフト⭐︎

【ポトフにも使えるトゥールーズ＋平飼い鶏&放牧豚&腸詰&ラム&挽き割り小麦のトマト風味「ブルグル」のバラエティ豊かなセット】

●トゥールーズソーセージ(フランス)フランスの煮込み料理カスレでも使用。寒いこの季節ポトフでいかがでしょうか。
●山梨県勝沼ブドウと平飼い鶏のソーセージ。干しぶどうの凝縮した甘味と平飼い鶏の旨味が最＆高。
●山梨県のアニマルウェルフェア認証を取得した「ぶぅふぅうぅ農園」さんの放牧豚のハーブソーセージ。元気に大地を走り回った野性味あふれる味わいをお楽しみください。
●メルゲーズ（モロッコ）羊肉のエキゾチックソーセージ。一度食べると虜に。赤ワインと最高の相性。
●からっ風のこの季節に現地でも干してつくられる腸詰め「臘腸ラッチョン」解凍してそのままでもお召し上がりいただけます。


さらに！付け合わせとして
ブルグルburghul　挽き割り小麦のトマト仕立てをプレゼント！！！
お肉に合うパスタの仲間で、トマトソースで味付けしました。クスクスに似ていて、食感はプチプチします♪
トルコの国民食でもある「ブルグル」をトマト風味で仕上げました。パスタの素材デュラム小麦を挽き割りにしたものがブルグルで、粒々のパスタともいえます。
実はお米以上に多くの栄養が詰まっており、食物繊維、カリウム」、鉄分、疲労回復に効果が期待できる「ビタミンB群」などがとっても豊富です。


3,900円(税込み)
https://ec.tsuku2.jp/items/24202806291052-0001



【ギフトボックスご希望の方は、「ギフトとして注文する」ボタンを押してください＋350円】
○2月10日発送。それ以降の日時でご希望ある場合は備考欄にご記入ください。
○化学結着剤、発色剤、保存料、調味料としてのアミノ酸等は使用しておりません。
◯80~100g×5本　＋ブルグル１パック（約80g）
○ソーセージの解説付き
〇賞味期限　冷凍　120日



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ただいま今季最長の寒波到来
寒い日が続きますが必ず春はやってきます。どうぞご自愛くださいませ。
それでは、また来月お会いしましょ～う((((ｏﾉ´3｀)ﾉ❤❤❤