こんにちは。hayariのひとり広報　村上真弓です。


3月を目前に控え！
弊社も3月末には決算月を迎えます。

そこで

今年もやります！！大人気企画
棚卸のための特別セット！！


３月初旬発送『訳ありソーセージ＆ボロニアソーセージ詰め合わせパック』
https://ec.tsuku2.jp/items/02213250291138-0001

通販番組さながら、『訳あり品でも味は問題ありません！！！』のソーセージたち
ソーセージ製造過程で、数本どうしても、どうしても出る、訳あり品（サイズ不良、破れ傷等あるもの）
通常販売はおこなっていないハヤリテラスカフェの人気のカレーやピザにトッピングしておりますボロニアソーセージ各種。
賞味期限が迫っているソーセージや企画ものの少量レアなソーセージ達。。。


それと


これも「もうちょっとだったソーセージ」も同梱します。
もうちょっとだったソーセージは　開発途中の世に出てないソーセージです。もう少しハーブ感が欲しかった。。もう少し食感が滑らかなものを。。ちょっと塩気が優しすぎたかな。。
正規品ができるまでの道のりは険しいです。その前段階のかなり角度は良いけど正規品としてはちょっと。。のソーセージたちは、「ある意味激レア商品」です。

あまりに大失敗作は入れません。。

もうちょっとだったソーセージを受け入れていただければ幸いです。



『訳ありソーセージ＆ボロニアソーセージ詰め合わせパック』

合わせて800g以上を詰め合わせして


2,900円(税込)　
https://ec.tsuku2.jp/items/02213250291138-0001

正規品であれば800g分のソーセージ（8本〜10本）
通常価格5,000円〜6,000円のところ　→2,900円(税込み)
売り切れ次第終了　か・な・りのお買い得パックです〜〜〜！！！！



●訳ありソーセージ（サイズ不良、破れ傷、変形あるもの）はもちろん、味はいつも召し上がって頂いているものと変わりません。
天然腸は破れていたり、形が崩れてしまったり等が、どうしてもでてしまいます。また、正規品の大きさに満たないものも、毎度数本できます。
これらを個性と思ってT^T 愛して頂ければ幸いです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

●もうちょっとだったソーセージ
開発中の世に出てないソーセージ。角度は良いが正規品に昇格できなかったソーセージたち。


●hayariのボロニアソーセージは筒状の直径４cm程度のハムのようなソーセージです。

ボロニアは加熱済みなので

解凍すればハムのようにカットしてそのままでもすぐに食べれちゃう
冷製でお酒のおつまみに
焼いてもよし
パンに挟んでもよし
ピザのトッピング
パスタの具
シチューの具
カレーにもOK
etc..

いろんなお料理につかえて
お手軽で美味しい～～ボロニアソーセージ是非お楽しみくださ～い。

これからのシーズンお花見のお酒のおつまみやお弁当にもおすすめです(*'ω'*)🥂

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【3/10日発送 】春のホワイトチョコソーセージ
https://ec.tsuku2.jp/items/12028724230905-0001


hayariは2021年に菓子製造業を取得しスイーツソーセージも作っております。

お肉は入っておりません。加熱なしでカットしてそのまま召し上がれます。チョコレートを腸詰したれっきとしたスイーツソーセージです。恵比寿時代レストランでも高い人気を誇り現在は百貨店シェフのおせちにおけるメニューの一角を飾るようになりました。



こちらはチョコレートスティックでお好みでカットしていた だくとチップ状になります。
こっくりとした甘みの中に苺の キュッとした酸味、オレンジピールの爽やかな芳香とほろ苦 さ、オイリーなナッツの食感、プチプチ無花果が心地よい仕 上がりになってます。
穏やかな味わい。穏やかな日常を。


KAOKAについて
KAOKAは1993年の創業時より、生産者と地球環境に配慮し、カカオの栽培がパートナー生産者にとって真の持続可能な経済発展の手段となるよう支援しています。
質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し
同社のチョコレートはエコサート認定と有機JAS認定（除くミルク・ホワイト）を受けています。

アンカANKHA35％　原材料　砂糖、ココアバター、全粉乳／  乳化剤、香料　
77%の農産原料：有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバターの原料は、FiABLE規格に基づくフェアトレード認証を受けています。


《こちらの商品は少量生産しか行えないため【限定数予約販売】で販売いたします。
３月5日締め切りお届けは3月10日発送》


【原材料】チョコレート（フランス産）ひまわりオイル、メープルシロップ、いちじく、ドライいちご、ピスタチオ、オレンジピール（オレンジ）（一部に乳製品を含む）
　



○３月10日発送。ギフトボックス入り
○冷蔵便のため他商品との同梱はできません。
○化学結着剤、発色剤、保存料、調味料としてのアミノ酸等使用しておりません。
〇１本 約90g 　
○ソーセージの解説付き
○調理不要（カットしてそのまま召し上がれます）
〇賞味期限　冷蔵14日
〇保存方法　冷蔵4℃以下


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引き続きこちらもご賛同頂ければ。。。

先日2月6日に起きたトルコ・シリア大地震。
大規模な地震により今なお甚大な被害が拡大しているトルコ・シリアへの【支援ソーセージ】を
販売させて頂き、その利益分は全額緊急支援が必要な地域へ寄付させていただきます。


トルコの代表的なソーセージ
【スジュクSucuk】を支援ソーセージとしてお作りします。
３月中旬頃発送
https://ec.tsuku2.jp/items/20359723210502-0001


スジュクとは、
トルコの朝食などで食べるスパイシーなサラミのようなソーセージです。
 一般的にはSucuklu yumurta（スジュクユムルタ＝スジュクの玉子の意）が人気です。
スジュクを輪切りにしてフライパンに敷いて焼き、その上から目玉焼きを追加で焼き上げればOK。

原材料は、豚肉を食べない地域性があり、牛肉のミンチにクミン、にんにく、赤唐辛子などを混ぜ込んで腸詰めしたものがポピュラーです。
とにかく玉子と相性がよいのでMenemen(メネメン)という野菜とスパイスと玉子のトルコ風スクランブルエッグも作ってみてはいかがでしょう。
検索するとレシピがたくさんでてきますよ。


お肉はなんと地元産『甲州ワイン牛』を使用します。
今回の主旨にご賛同頂きました甲府の老舗食肉専門店「牛奥商店」様より
寛大なご協賛賜りました国産牛肉での製造となります。


持続可能なアクションを模索しつつ
微力ながら行動して参りますのでご賛同いただけましたら幸いです。




○3月中旬頃の出来上がり次第の発送となりますこと予めご了承ください。
○他商品と同梱される方はトルコソーセージが出来上がり次第の発送となりますことご了承ください。
○すべて山梨自社工房にて、手作りしています。（輸入品ではありません。）
○化学結着剤、発色剤、保存料、調味料としてのアミノ酸等、使用しておりません。
〇1本130g程度のとても大きなソーセージです。
○ソーセージの解説付き
○調理ガイド付き
〇賞味期限５ヵ月　
〇保存方法　冷凍-18℃以下