先日放送された番組について
わたくし村上武士がテレビ出演するのを心待ちに楽しみにしていただいた皆様より
放送後、たくさんのご意見ご感想を頂きました。その中で何故？出演を？を思われている方々が
少なからずいらっしゃったので、我々の思いも含めて現状を共有させてください。

私たちは
手作りソーセージ、無添加ソーセージ
を通してソーセージの無限の可能性、食材の尊さ、食の楽しさを味わってほしい想いで作り続けております。
今回の番組出演も、そのきっかけとなればと思い
無添加ソーセージを簡易的な家庭で作れるレシピに落とし込んでご紹介させて頂きました。
しかしながら、今回の放送の一部で必ずしもその想いや活動が正確に伝わったとは
言い難い内容の印象を受けました。

今回ご紹介したソーセージはすべてご家庭向け、実験的な意味を含めて
番組側からのご依頼で特別にお作りしたものです。

放送をご覧いただき
hayariソーセージを愛するばかりに不愉快に思った方、ソーセージ愛は伝わったから大丈夫とフォローしてくださる方など沢山のご意見を頂きましたので
我々の想いと合わせて番組制作側に不十分な点をお伝えしたところ
真摯に受け止めて頂き然るべき対応をとらせて頂くとのことです。

後世に残るのを、誇れるものを
これからも正直に作り続けて参ります。

いつもhayariを応援いただいている皆様へ
今回の件で改めて大切なことを感じました。
hayariは我々だけで創っているわけではないということを教えてもらえました。

その想いを胸に今後も皆様と共に育てていけたらと思っております。





今週土曜日28日　午前9時30~ 再放送　
NHK総合　有吉のお金発見 突撃!カネオくん　
「超国民的おかず”ウインナー”のお金の秘密」
まだご覧になっていない方がいらっしゃいましたら
ソーセージの歴史と可能性が楽しめる内容となっておりますので是非ご覧ください。


村上武士