こんにちは。hayariのひとり広報 村上真弓です。

先日無事にドイツ研修を終え日本に帰ってまいりました～
ドイツは例年より暖かく、ドイツの桜は満開でしたが、、、日本は寒～い(＠_＠;)
あまりにも寒すぎておどろきました！
ただ今日から全国的には暖かさがつづくようですね。只今職人は吸収してきたものを皆さんにお届けするために研究の真っ最中！！！来たる新作をお楽しみに(*´-`)

いよいよ春本番！！

さぁ～今日の29日【ニクの日】
今月は「春限定ソーセージ」この季節定番商品をご提案いたしまーす(*´꒳`*)
春の食材や行楽のお供になるソーセージたちです。


まずは、今年もお作りいたします”！！
春のミモザソーセージ〜旬の菜花と平飼い鶏ver.2024~
山梨県の地元(上野原)の農家【農天氣 小俣億学氏】が自然循環を意識し農薬不使用、化学肥料不使用で育てた菜花でつくる季節限定商品です。
また、ベースの鶏肉は山梨県産の平飼い鶏「健美鶏」を使用。歯切れのよい白菜の菜花はザクザク食感で心地よいほろ苦さと鶏肉の深い甘みがなんとも滋味深い。じんわりと旨味がお口いっぱいに広がります。
薄紅色のロゼワインや辛口よりも少し甘めの白ワインがおすすめですよー！！！
冷製で薄くスライスし前菜にも弱火で焼いてメインディッシュにもおすすめです！
是非、春の訪れを楽しんでください。



●春のミモザソーセージ〜旬の菜花と平飼い鶏ver.2024〜 　3本セット　2,100円
https://ec.tsuku2.jp/items/04108841022223-0001


○4月上旬頃、出来上がり次第の発送となりますこと予めご了承ください。
○他商品と同梱される方は菜花ソーセージが出来上がり次第の発送となりますこと
をご了承ください。
○すべて山梨自社工房にて、手作りしています。（輸入品ではありません。）
○化学結着剤、発色剤、保存料、調味料としてのアミノ酸等、使用しておりません。
〇1本100g程度のソーセージです。
○ソーセージの解説付き
○調理ガイド付き
〇賞味期限5ヵ月　
〇保存方法　冷凍-18℃以下

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もう一つは！

3月を目前に控え！
弊社も3月末には決算月を迎えます。

そこで

今年もやります！！大人気企画
棚卸のための特別セット！！
『訳ありソーセージ＆もうちょっとだったソーセージ&ボロニアソーセージ詰め合わせパック』


通販番組さながら、『訳あり品でも味は問題ありません！！！』のソーセージたち。。
ソーセージ製造過程で、数本どうしても、どうしても出る、訳あり品（サイズ不良、破れ傷等あるもの）賞味期限が迫っているソーセージや企画ものの少量レアなソーセージ達。。。

それと

「もうちょっとだったソーセージ」も同梱します。
もうちょっとだったソーセージは　開発途中の世に出てないソーセージです。もう少しハーブ感が欲しかった。。もう少し食感が滑らかなものを。。ちょっと塩気が優しすぎたかな。。正規品ができるまでの道のりは険しいです。その前段階のかなり角度は良いけど正規品としてはちょっと。。の　ソーセージたちは、「ある意味激レア商品」です。あまりに大失敗作は入れません。。もうちょっとだったソーセージを受け入れていただければ幸いです。。

また
hayariのボロニアソーセージは充填機のノズルにどうしても少しくっついてしまう原材料を（一般的な工場では手間なので捨ててしまう部分）あますことなく、しっかり成形して（だって美味しいから！）皮なしの大判ソーセージ（ボロニア）を作りました。ハムのように食べられます！！！



それらを詰め合わせて
●『訳ありソーセージ＆もうちょっとだったソーセージ&ボロニアソーセージ詰め合わせパック』
合わせて600g以上を詰め合わせして
＋さらに特典！！！【先着20名様】にはダールカレー(200g)もプレゼントしちゃいます！！！
https://ec.tsuku2.jp/items/29418002094243-0001
2,900円(税込)　


正規品であれば600gのソーセージは（6本〜８本）
通常価格4,000円〜5,000円のソーセージ　→2,900円(税込み)
売り切れ次第終了　か・な・りのお買い得パックです〜〜〜！！！！



●訳ありソーセージ（サイズ不良、破れ傷、変形あるもの）はもちろん、味はいつも召し上がって頂いているものと変わりません。
天然腸は破れていたり、形が崩れてしまったり等が、どうしてもでてしまいます。また、正規品の大きさに満たないものも、毎度数本できます。これらを個性と思ってT^T 愛して頂ければ幸いです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

●もうちょっとだったソーセージ
開発中の世に出てないソーセージ。角度は良いが正規品に昇格できなかったソーセージたち。

●hayariのボロニアソーセージは筒状の直径４cm程度のハムのようなソーセージです。
ボロニアは加熱済みなので解凍すればハムのようにカットしてそのままでもすぐに食べれちゃう
冷製でお酒のおつまみに
焼いてもよし
パンに挟んでもよし
ピザのトッピング
パスタの具
シチューの具
カレーにもOK
etc..
いろんなお料理につかえて
お手軽で美味しい～～ボロニアソーセージ是非お楽しみくださ～い。
これからのシーズンお花見のお酒のおつまみやお弁当にもおすすめです(*'ω'*)🥂

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それでは、また来月お会いしましょう(ﾟ∀ﾟ)