hayari独り広報の村上真弓です✨
もうすぐ11月
11月1日は、毎年やってくる『ソーセージの日』ってご存じでしたか？
「日本ソーセージの父」と呼ばれる大木市蔵（１８９５～１９７４）がドイツ人マーチンヘルツにソーセージ作りを学び大正６年11月1日開催の品評会「神奈川県畜産共進会」に日本で初めて国産のソーセージを出品したのが由来。棒状のソーセージを数字の１に見立てたところもあると思われます。(*´꒳`*)

＆
そして！
11月13日は【hayari】が恵比寿の地で誕生して13周年のお誕生日となります°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖感謝

さあ～((((ｏﾉ´3｀)ﾉ　

さあ～((((ｏﾉ´3｀)ﾉ　

さあ～((((ｏﾉ´3｀)ﾉ　

2023年11月はソーセージを食べようではないですか～♪

今月のニクの日セットは、是非いろいろな種類を食べていただきたいと思い
通常web販売はしていないロングウインナーたちを集めました！
《高級食材》《企画品のレアソーセージ》《山梨工房店頭販売品》などで
製造の際ちょっとだけ、、小さく正規品となれなかったもの（通常1本80gがやや小ぶりの70gなど）を
5種セットにいたしました！
やや小ぶりな以外は味に遜色まったくありません。
豚肉・鶏肉・羊肉
いろいろな味わいをお楽しみ頂けるチャンスです！！！

しかも

ニクの日ということで王道の付け合わせ「hayariザワークラウト」をプレゼントしちゃいます。
この機会にどうぞ珍しいウインナーの味比べをお楽しみください。


ロングウインナー5種セット＋ザワークラウトプレゼント！
2,900円　(税込)
https://ec.tsuku2.jp/items/04815231282004-0001


●チューリンガ―
●甲州味噌ソーセージ
●上野原ゆずチョリソ
●アイスランドラム
●モロッカンチキンソーセージ



食欲の秋！季節の食材とともに
hayariのソーセージ達をお楽しみくださ～い( *´艸｀)


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また現在
合わせてhayari WINTER GIFT も申し込み受付中  °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
今年も冬も大切なあの方へ季節のソーセージ贈りませんか
● WINTER GIFT A　4,580円
https://ec.tsuku2.jp/items/00862598123302-0001

● WINTER GIFT B　6,460円
https://ec.tsuku2.jp/items/50220341592800-0001

● WINTER GIFT C　10,800円
https://ec.tsuku2.jp/items/20002192108383-0001

　

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●ふるさと納税●

そして、お得な情報として～☆☆☆

hayariソーセージが【上野原市】のふるさと納税の返礼品の品に!(^^)!

◆ふるさとチョイス　https://www.furusato-tax.jp/product/detail/19212/5598314?product-detail_recommend
◆楽天ふるさと納税　https://item.rakuten.co.jp/f192121-uenohara/u013-005/　
◆ふるなび　https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=634454

3社から各（納税額　10,000円、20,000円　）がお選びいただけます。
返礼品のおいしいhayariソーセージが食べれて、
しかも『所得税の還付』や『住民税の控除』も受けられる！！！


( *´艸｀)二度おいしいのでありました。是非こちらもご利用ください。
山梨ゆかりのレアソーセージもありますよー(*ﾟ∀ﾟ*)


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★松屋hayariおせち重のお申し込みは12月25日㈰まで★

年に一度の発表会　٩( ''ω'' )و　

松屋MATSUYA GINZA ASAKUSA 2024　シェフのおせち　

今年もやらせていただきます！
百貨店　銀座松屋2024シェフのおせち にhayari村上も参加させて頂いております！
あらゆる食材を美味しくブリコラージュ。ソーセージの可能性が詰まったおせち。
リピーター様も多く毎年嬉しいメッセージをいただいております💛

【自然派ソーセージで巡る日本の旅・世界の旅】33,480円

国産の豚・羊・鶏厳選された食材を使用し、お肉だけではなく野菜や魚介を使ったお料理を筒型のソーセージに！！　例えば、
おせちの定番筑前煮を筒型＝ソーセージに！
青森県大間の本鮪を贅沢に葱鮪にしを筒型に、生チョコ・ホワイトチョコレートもソーセージにしちゃいます！
前菜からスイーツまでフルコース

ここだけの話。。。すべて出来上がるまでにはいったんお料理を作ってからソーセージに仕上げていくため、
漬け込みや、熟成等準備から完成まで2か月以上必要なんですよ～(*_*;　すでに準備は始まっております。
バランスの良い内容で1本1本丁寧にお作りいたします。

もちろん結着剤、発色剤、保存料、MSG（人工的なアミノ酸）等無添加です。
現代ソーセージ研究家の技と確かな食材
オリジナリティーあるれるhayariのおせちで新年をゆっくりお楽しみください。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

●銀座松屋●
WEBからのお申し込みはこちら↓
https://store.matsuya.com/goods/index.html?ggcd=24om207&cid=osc_cat_shef

おせち一部ご紹介。。。
〇【北海道】Re TAKOの水たこウインナー
○【東京】奥多摩の本わさびソーセージ
○【青森】大間の本マグロの葱鮪ソーセージ　
○【フランス】トゥールーズソーセージと合鴨のカスレ
○【ドイツ】ツンゲンズルチェ
〇【台湾】タイヤル族の馬告(ﾏｰｶﾞｵ)腸詰め　
　　　全9都道府県、11の国・地域を旅する感覚でお楽しみいただけるおせちです

ご予約は、【基本】松屋店頭注文またはオンラインストアにて受付となりますが、
松屋さまでは都内(関東近郊)しか発送しておらず・・・
現在、県外からのお問い合わせもいただいており(全国の皆様にもお召し上がりいただきたい想いから)
hayari工房から直接ご注文＆発送も特別承ります！！！
ご準備できる数に限りがございますのでご了承くださいませ【残り5セット】

※但し、年末12月30日【クール便】での発送となるため日時のご指定はできかねます。
【詳しくはhayari工房スタッフまで】☎05055874733　要相談



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支援ソーセージのご報告
先月販売させて頂きました支援ソーセージ第３弾「リビア「オスベーン」モロッコ「モロッカンチキンソーセージ」の売り上げは
諸経費を除いて国連WFP(世界食糧計画）の「リビア洪水緊急支援」に18,000円。日本赤十字社「2023年モロッコ地震救援金」に18,000円を寄付させて
頂きました。皆様のご賛同に心より感謝申し上げます。


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最後までお読みいただきありがとうございました。
次回11月29日にお会いしましょう(*'ω'*)👋