●フードロス削減！キャンペーン～訳ありすぎ品を救ってください
●訳ありアスパラの贅沢使いレシピ

北海道栗山町斉藤ファームです。
猛暑の３年間で北海道の夏を忘れがちでしたが、今年はしっかり北海道の夏！
ということはお盆を過ぎれば秋！？
夏の終わりまであと２週間、
何もやってない、どうしよう！？という変な焦りがわいてくるこの頃です(^^;

●フードロス削減！キャンペーン～訳ありすぎ品を救ってください
毎年夏になると増えてしまう規格外品。
中でも曲がりや開き、害虫によるかすり傷など、正品にはもちろん訳あり品にも入らない
「訳ありすぎ品」が大量に出てしまいます。
そこで、昨年も好評だった「フードロス削減キャンぺーン」として
訳あり品１キロにつき「訳ありすぎ品」５００ｇをオマケします！
ご自宅用に購入される場合などはぜひ選択肢でオマケを「希望します」を選択してください。

○フードロス削減キャンペーン中！「訳ありアスパラ１ｋｇ」税込2,000円/30pt
　https://ec.tsuku2.jp/items/07090712230221-0001

キャンペーンは8月12日まで！

●訳ありアスパラの贅沢使いレシピ
訳ありアスパラだからできる「贅沢使い」でアスパラの冷製スープやポタージュなどはいかがでしょうか。
【アスパラのポタージュ】
１．アスパラは３㎝くらいに切る。玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
２．鍋に、アスパラ、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒を入れて弱火で10分くらい煮る。
３．２をミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
４．鍋に戻して牛乳でのばして弱火にかけ、塩、こしょうで味を調える。

※夏アスパラの訳あり品や「訳ありすぎ品」には根本の部分が固いものが多い場合があります。
　固い部分は取り除いたり、ポタージュ等にする際はミキサー後、濾すなど調理してください！

最後までお読みいただきありがとうございます。
ではまた次回のメルマガでお目にかかりましょう♪

（斉藤今日子）