mail magazine backnumber
メールマガジン バックナンバー
【育てる牛乳、発売します!】
おはようございます。
鈴木牧場代表鈴木敏文です。
北海道広尾町も蒸し暑くなり、夏本番を迎えています。
今回は食の未来を変える、乳製品業界に革命を起こすお知らせです。
7月29日に“冷凍”の十勝オーガニック牛乳を発売します。
牛乳を冷凍して解凍すると分離して飲み口がざらついて美味しく飲めなくなるのが一般的です。
しかし!
実は牛乳、冷凍保存が可能で、むしろ美味しくなるんです!!
テクニカンの急速液体冷凍機「凍眠」を使って冷凍すると、長期保存が可能で、甘みとコクが増し美味しくなります。
※テレビ北海道けいナビで放送 「鮮度抜群!人気店も納得の冷凍技術」
https://nordot.app/1156429453302318045
賞味期限が短いことが課題の牛乳が長期保存できることになったことで、牛乳の飲み方や流通の新しい提案ができます。
すぐ飲んでも美味しい牛乳ですが、自宅の冷凍庫で3ヵ月まで冷凍熟成させることができ、好きな熟成段階で解凍し飲むことができます。
記念日や年末年始まで育てて飲む楽しみ方もあります。
見て楽しい、飲んで美味しいの育てる楽しみを味わえるのがこの冷凍十勝オーガニック牛乳の育てる牛乳です。
そこで、29日(月)の発売を記念して、
7月27日(土)、28日(日)に札幌にある北海道最大級のオーガニックスーパー、マカリイズマーケットさんで先行発売&試飲会を開催いたします。
※27日午後、試飲販売会の様子がHBCテレビの取材が入ります。
甘みとコクが増して、さらに美味しくなった十勝オーガニック牛乳の味わいを試していただけたら嬉しいです。
2番牧草の収穫でこんがり焼けた私が試飲会にいます。
皆様のお越しをお待ちしております。
・
マカリイズマーケット
〒064-0918
札幌市中央区南18条西16丁目2-20 Gufo 伏見 1 階
https://g.co/kgs/hReQVqr
◆先行発売&試飲会◆
27日 12時~18時
28日 10時~18時
マカリイズマーケットさんの店内の様子
最後までお読みいただきありがとうございました。