牧草地にいっぱいある赤クローバーは女性ホルモンのエストロゲンと似た作用を持つ成分が多数見つかっており、これらは「植物エストロゲン」と呼ばれています。
赤クローバーは牛たちの妊活に嬉しい牧草です。
紫色の花は、牧草の女王と呼ばれているアルファルファ。
タンパク質とミネラル、ビタミンが豊富
人間の漢方でもよく使われるタンポポが群生しています。
牛の健康と、美味しい牛乳に役立っています。
植物はそこから動くことができません。
なので自ら外敵から身を守るためのあらゆる成分を作り出しています。
例えば有機牧草で言うと、
βカロテン
アントシアニン
サルベストロール
イソフラボン
エクオール
タンパク質
ビタミン
ミネラル
葉緑素
オメガ3脂肪酸
これらの成分が牛たちの体の調子を整えるために役立っています。
美味しい牛乳は、いい土と牧草から。