十勝広尾 鈴木牧場 【日本一のオーガニック牧場】

A2ミルクとは

お腹にやさしい牛乳として注目されるA2ミルク

​牛乳のたんぱく質を「カゼイン」と言いますが、その中でもβカゼインにはA1型とA2型があることが今では分かっています。

そもそも哺乳類(ヤギも人間も)は皆、A2型 βカゼインのミルクを出す生き物です。 

A1型βカゼインは、消化される過程で、「BCM-7」という炎症物質を生産します。
それが、牛乳を飲むとなんだかお腹がゴロゴロする、便秘になる、といった消化器系の問題を引き起こしているということです(個人差があります)。

もしかすると、牛乳は体に悪いという説は実はここに原因があるのではないかと思います。

​A2ミルクは哺乳類の元々の母乳に近い成分ですから、より安心して飲めるかもしれません。

詳しくは、日本A2ミルク協会のホームページをご覧ください。
https://www.japan-a2milk-association.or.jp​​
​最新の情報は、Facebook「一般社団法人日本A2ミルク協会」と検索して調べてみてください。
 

鈴木牧場は日本A2ミルク協会会員です。