十勝広尾 鈴木牧場 【日本一のオーガニック牧場】

地域資源を生かした循環型ものづくり 
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​農業王国十勝で、廃棄に困っているものを堆肥づくりに活用しています。

いい堆肥・土づくりは、山や海、川にもいい影響を及ぼし、自然を守ることにつながっています。


堆肥は宝物! 循環型酪農で最重要、堆肥づくりで活躍している地域資源↓↓
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昆布の根っこ(ガニアシ)

アルギン酸などの多糖類を主体に、海中の各種ミネラル、ビタミン、アミノ酸、微量要素など60種類以上の成分をバランスよく含んでいます。
乳酸菌や酵母菌、放線菌、糸状菌、光合成細菌などあらゆる微生物が大好き!


くず豆

タンパク質が豊富で、納豆菌や麹菌のエサになる!


そば殻

キチン質が豊富で、放線菌の活動が活発になる!


海水

広尾町音調別地区の海水から自然塩を作っています。
​塩は、発酵促進剤だと言われており、良質な堆肥づくりに役立っています。
牛たちは自然塩が大好き。
十勝の水、塩、牧草で健康的な血肉を作り、美味しい牛乳を牧場から直接お届けします。