いつもお世話になっております❗️

天下無双自家製麺のぶしやです❗️

今日も鰹感じてますか❓

 

どうもこんにちは❗️メルマガ担当のナガキです❗️

 

ついこの間まで暑かったのに、最近は急に涼しくなりましたね🍂

だんだんと秋らしくなってきました😄

 

秋になると「ひやおろし」や「秋あがり」という種類の日本酒が登場します🍶

皆さんはご存知でしょうか❓

 

私は最近『酒のおぐまや』さんから教えていただき、知りました📝

 

 

さて、今回のテーマは日本酒についてです💡

 

「ひやおろし」や「秋あがり」とはどういうお酒なのでしょうか❓

今回勉強したので皆さんにもその魅力をお伝えします😁

 

まず「ひやおろし」とは❓

「ひやおろし」の由来は、江戸時代に冬に搾られた新酒が劣化しないように春先に火入れ（加熱殺菌）をして大桶に貯蔵をします❗️

 

そして、夏を越え秋になり外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになる頃、2度目の火入れをしない「冷や」のまま大桶から樽に「卸 （おろ）して」出荷したことから「ひやおろし」と呼ばれたそうです📝

 

そうやってできた「ひやおろし」は新酒をじっくり熟成させることによって、まろやかな旨味が生まれます😋

 

秋を感じられるお酒です🍶

 

そして「秋あがり」とは❓

「秋あがり」というのは厳密に言うとお酒の種類ではなく、お酒の状態を指す言葉とのこと🤔

 

春に搾ったお酒が夏を越して秋になり、熟成して“旨味が増した”状態を「秋あがり」と呼ぶそうです😯

 

こちらも秋の風物詩ですね😄

 

ちなみに私が今回飲んだ「ひやおろし」は越乃白雁　「越淡麗」吟醸ひやおろし（中川酒造）

 

香り高い吟醸香とまろやかな旨味があり、すっきりした味わいのお酒でした🍶

深紅のラベルが特徴的です❗️

 

そして「秋あがり」は越の寒中梅　秋上がり　純米吟醸 原酒（新潟銘醸）       

 

まろやかで旨味が強い、まるみのある味わいのお酒でした🍶

紅葉の模様が瓶に彫られていて、おしゃれなお酒です🥰

 

２本ともスーパーで手軽に購入できるので、ぜひお試しください😁

 

 

おいしいお酒があるとそれにあう肴が欲しくなりますよね❓

そこで長岡のおいしそうな商品をご案内😄

 

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手を汚さずに焼け、骨を丁寧に抜いてあるそう❗️

鮭の塩漬けと味噌漬け、銀鱈の味噌漬けが入った焼き魚のセット🥳

 

日本酒と合わせたら最高でしょう🤤

私は今度購入してお酒と楽しみます😋

 

 

そして❗️秋の日本酒と合わせていただきたいのが、麺香房ぶしやのつけ麺❗️

 

ぜひ３食入りの【天下無双つけ麺×天下無双味噌つけ麺×天下無双辛辛つけ麺】をお選び下さい😁

「つけ麺」「味噌つけ麺」「辛辛つけ麺」が1つずつ入ったお得なセットで、ご自宅でそれぞれのペアリングをお楽しみいただけます😆

 

今だけ楽しめる「ひやおろし」「秋あがり」とつけ麺の組み合わせをお楽しみ下さい❗️

 

 

そして❗️堺東店ではつけ麺と日本酒のペアリングがお楽しみいただけます🍶

こちらもよろしくお願いします🙇

 

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それでは

ご来店お待ちしております❗️

 

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通常が1杯￥900×5杯＝￥4500⇒回数券を利用すると、1杯￥800×5杯＝￥4000に😳

１回あたり￥500が浮いちゃいます❗️

 

なので、もし10回利用した場合は、￥500×10回＝￥5000❗️❗️❗️

￥5000もお得になります🫣買わなきゃ損です🫨

お一人でも、ご家族とのご利用でもOK❗️ぜひご購入をお願いします❗️❗️

 

次に、あれもこれも食べたい方にピッタリ❗️

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◆どのくらいお得？

・辛辛つけ麺が大好きなAさんの場合

１杯￥1000×5杯＝￥5000なので、￥750もお得に！

 

・油そばが大好きなBさんの場合

１杯￥920×5杯＝￥4600なので、￥350お得！

 

・まんべんなく食べたいCさんの場合

つけ麺2杯（￥900×2杯＝￥1800）+味噌つけ麺1杯（￥970）+辛辛つけ麵（￥1000）+油そば（￥920）＝￥4690なので、￥440お得！

どのパターンでも絶対に損しません😆逆に買わない方が損します❗️❗️

 

 

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・味噌らぁ麺しか食べないAさんの場合

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・豚骨魚介らぁ麺しか食べないBさんの場合

豚骨魚介らぁ麺1杯￥880×5杯＝￥4400なので、なんと￥450お得！

 

・醤油らぁ麺しか食べないCさんの場合

醤油らぁ麺1杯￥850×5杯＝￥4250なので、なんと￥300お得！

どのパターンでも絶対に損しません😊使えばわかるおトクさ😲

 

 

麺香房ぶしや　Instagram

https://instagram.com/bushiya_nagaoka?igshid=YmMyMTA2M2Y=

 

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各店舗の定休日は以下の通りです。

 

•喜多町本店/火曜日

　※祝日の場合は水曜休み

•ながおか花火館店/水曜日

•堺東店/月曜日

　※祝日の場合水曜休み

 

営業時間　11:00~14:30、17:00~20:00

 

ながおか花火館店のみ　11:00~18:45（Ｌ.O）

 

麺香房ぶしや

https://tsuku2.jp/bushiya

ツクツク!!!では【冷凍つけ麺】を販売しております🍜

お店と遜色ないクオリティのつけ麺をお店以外で食べることができます😋

 

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送料はクール便代金込みで、本州（四国を含む）は一律￥500❗️

北海道・九州・沖縄は￥1000でお店の味をお届けできます❗️

 

 

さらに❗️

麺香房ぶしやではオリジナル餃子を販売しております

 

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皮にラーメンのスープを練り込んだ特別仕様❗️

 

自家製チャーシューを入りのタネに自家製醤油ダレ＆味噌ダレで味付けしています😆

 

 

焼いた面は『パリッ』っと、皮の部分は『もっちモチ』😋

そのまま何も付けずにおいしく食べられます🤩

 

一人暮らしのごはんのストックやホームパーティにピッタリ🥳

 

 

ここで豆知識📖

中国では餃子は人と交流を深める時に一緒に食べるのだとか💡

 

そして、金運上昇の縁起物とされているそうです💴

 

 

ご注文お待ちしております❗️❗️

 

お買い物で取得したポイントは、ツクツクサイト内で1ポイント1円で使えますので通販、当店での支払いなどにもご利用いただけます😄

 

ポイントはマイページにてご確認できます✨

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