麺香房ぶしや　堺東店　TEL 0258-89-8338

麺香房ぶしや 堺東店では、当社自慢の自家製麺を味わえる”つけ麺”と新潟の地酒である”日本酒”とのペアリングを楽しむことができます。
​「麺だけでも旨い」とご好評頂いただいている、香り高い自家製麺。そして、豚骨魚介スープを使用した濃厚なつけダレ。人気No.1商品のつけ麺は鰹の香りと旨味を強く感じられる1杯です。
​その他、味噌つけ麺や辛辛つけ麺をご用意しております。「一度食べれば、また食べたくなる」そんな魅力のあるラインナップとなっております。
さて、​”つけ麺”と”日本酒”の意外な組み合わせは味の想像がつかないのではないでしょうか？
​結論から申し上げると、つけ麺にとてもよく合います。​つけ麺であれば、鶴齢のスッとした辛口とコクやふくよかさがつけ麺の魅力を引き立ててくれます。
​味噌つけ麺によく合う2本は、キレのある辛さがあるのが特徴です。濃厚な味噌のどっしりとした味と相性が良いです。辛口の日本酒が口の中をリセットしてくれるので、ひと口ひと口楽しめます。
​辛辛つけ麺では甘口と旨口の2種類の日本酒がよく合います。甘口の日本酒は辛味と相性が良く、旨口の日本酒は辛辛つけ麺の旨味をより引き出してくれます。
​麺香房ぶしやの「つけ麺」と新潟の特産品である「日本酒」の全く新しい組み合わせをお楽しみ下さい。
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​何より「百聞は一見に如かず」ですので、ぜひお試しください。
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