2023.01.29
乳処理業と乳製品製造業の許可を取得！
報告が遅くなりまして申し訳ありません。
昨年１２月に乳処理業と乳製品製造業の許可を取得しました。
この許可がないと皆さんに牛乳を飲んでもらったり、ソフトクリームを食べてもらうことができません。
保健所に申請して（施設内の配置図や製造のフローチャート、HACCPなど）、乳加工施設の現場を確認して、そのあとオッケーだったら許可がおります。
今年４月（予定）、鈴木牧場念願のオーガニック牛乳が飲めるようになります！！
しかも！ オーガニックソフトクリームミックス と 塩ソフトクリームミックスも作れるようになります。
興味がある方はご連絡ください。
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