2022.11.15
有機生乳でチーズづくり
十勝芽室町 TOYO Cheese Factoryさんが立ち上げたチーズブランド「age」
そのageブランドで、鈴木牧場の有機生乳を使ってチーズを作って行きます。
嬉しいことにホクレン帯広支所、広尾町農協の職員も見に来てくれました。
七海さんやスタッフさんから「鈴木さんちの生乳は風味が違う！牧草の香りがする。」とコメントをいただきました。
チーズの出来が楽しみです。
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2022.11.15